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Die moderne Agrarpolitik und die starke Subventionierung industrieller Betriebe in Europa haben die Landwirte ihres politischen und wirtschaftlichen Einflusses beraubt, was im ländlichen Spanien zu einer allgemeinen Antriebslosigkeit geführt und viele dazu gebracht hat, den Beruf ganz aufzugeben. Als Reaktion darauf hilft Beatriz Fadón Junyent traditionellen Landwirten beim Übergang zur ökologischen Landwirtschaft, um die Industrie wiederzubeleben und die ökologische Nachhaltigkeit zu verbessern.
Obwohl Beatriz in einem urbanen Umfeld aufgewachsen ist, war ihr Herz schon immer tief mit der Umwelt und der Landwirtschaft verwurzelt. Nachdem sie einen Abschluss in Agrarchemie gemacht und gelernt hatte, was moderne landwirtschaftliche Methoden dem Land antun, entwickelte sie ein Interesse an Reformtechniken. Ihre Interessen führten sie schließlich in die ländliche Region Extremadura, wo sie ihr Wissen in die Praxis umsetzte, indem sie ihre eigene umweltfreundliche Farm gründete. Neben ihrem tiefen Interesse an Umweltthemen hatte Beatriz schon immer eine Leidenschaft dafür, entrechtete Menschen zu stärken. Während ihres Studiums engagierte sie sich ehrenamtlich bei Organisationen, die Frauen in armen Gegenden die Werkzeuge an die Hand geben, die sie benötigen, um die Diskriminierung aufgrund des Geschlechts zu bekämpfen und am Arbeitsplatz erfolgreich zu sein. Während ihrer ersten Jahre in Extremadura kombinierte sie ihre Leidenschaften und trainierte Geschäftsleute mit Migrationshintergrund in ökologischer Nachhaltigkeit. Im Jahr 2000 übernahm Beatriz nach einem gescheiterten kooperativen Landwirtschaftsprojekt die alleinige Kontrolle über eine ökologische Farm in der ländlichen Region Extremadura. Als sie die landwirtschaftlichen Arbeiten selbst leitete, entdeckte sie aus erster Hand die sozioökonomischen Probleme, die den landwirtschaftlichen Sektor im Allgemeinen plagten. Während dieser Zeit war Beatriz mehr denn je davon überzeugt, dass die ökologische Landwirtschaft viele der Probleme im Agrarsektor wirtschaftlich, ökologisch und sozial lösen würde. Sie erkannte jedoch auch, dass ein Landwirt viele Hindernisse zu überwinden hatte, wenn er anfangen wollte, mit umweltfreundlichen Methoden zu arbeiten, einschließlich des Bedarfs an Schulungen und Unterstützung sowie des Mangels an koordinierten Netzwerken in der Branche. Beatriz träumt davon, dass es in ganz Spanien Gruppen gibt von Landwirten, Technikern und Regierungsbeamten an denselben Tisch kommen und in die Zukunft der Landwirtschaft blicken werden, und dass sachkundige Ökolandwirte in den zukünftigen Dialogen eine starke Stimme haben.
Beatriz wirkt der überwältigenden Intervention der Regierungsbehörden in die Landwirtschaft in Spanien entgegen, indem sie die Landwirte an die Spitze des Agrarsektors bringt. Seit mehr als 20 Jahren bestimmt die Politik, was angebaut, wie bewirtschaftet und was subventioniert wird. Beatriz hilft den Landwirten, die Kontrolle über jeden Aspekt der Entscheidungsfindung zurückzugewinnen, von der Wahl der Feldfrüchte, die sie anbauen, bis hin zur Art und Weise, wie sie sie verkaufen. Diese Verschiebung der Schlüsselrollen bringt die Landwirte dazu, in ihrer Funktion als Produktlieferanten und Verwalter der ländlichen Landschaft und Kultur zu dienen. Indem sie Landwirte über die Bedeutung ihrer Arbeit aufklärt, belebt sie die landwirtschaftliche Gemeinschaft mit einem neu entdeckten Selbstwertgefühl, das dazu beiträgt, den Kreislauf der Apathie zu durchbrechen, der den Sektor seit Jahren plagt. Wenn Landwirte aktiv an der Entscheidungsfindung teilnehmen, gewinnen sie ein größeres Gefühl der Autonomie in Bezug auf ihre Arbeit, ihr Leben und ihre Entscheidungen für die Zukunftsplanung. Beatriz nutzt Öko-Landwirtschaft als praktische Lösung, um Landwirte zu stärken. Aus ökologischer Sicht machen diese Techniken das Land nachhaltiger, während sie den Landwirten eine größere wirtschaftliche Kontrolle über den Vertrieb und Verkauf ihrer Produkte geben und dadurch die Rentabilität ihrer Arbeit erhöhen. Durch eine Reihe von Netzwerken und Organisationen wie Calea Network und Healthy Extremadura, die verschiedene Akteure der Branche zusammenbringen, hat Beatriz die Bemühungen eines zuvor fragmentierten Sektors vereint, um eine starke Koalition für die weit verbreitete Einführung umweltfreundlicher Anbautechniken zu mobilisieren.
Jahrelang wurde der landwirtschaftliche Sektor in Spanien von Regierungsrichtlinien und Subventionen gelenkt, die den Landwirten sagen, was sie anbauen sollen. Leider haben diese Richtlinien selten das beste Interesse der Landwirte im Auge; Vielmehr werden sie im Auftrag von Ökonomen und Agrartechnikern erstellt, von denen die meisten nie direkte Erfahrungen mit dem Landleben gemacht haben. Letztendlich hat dies den Bauern ihren Einfluss genommen und sie im Wesentlichen zu stimmlosen Arbeitern gemacht. Infolgedessen haben die Landwirte eine allgemein apathische Einstellung zu ihrer Arbeit angenommen, suchen oft nach den einfachsten Methoden und bauen die Pflanzen an, die die meisten Subventionen erhalten. Viele Landwirte haben das Gefühl, dass die Gesellschaft ihrer Arbeit sehr wenig Wert beimisst, und fühlen sich daher sehr wenig dafür verantwortlich, ihr Land und die Umwelt für zukünftige Generationen zu schützen sie der Gnade ständig wechselnder Richtlinien ausgeliefert. Beispielsweise bauen 80 Prozent der Region, in der Beatriz lebt, Tabak an, um Zugang zu Tabaksubventionen zu erhalten. 2013 werden diese Subventionen gestrichen, was viele Landwirte vor die große Aufgabe stellt, Ausrüstung, Ausbildung und Landnutzung auf eine neue Art von Kultur umzustellen. Gleichzeitig sehen Landwirte, die nicht subventionierte Pflanzen anbauen, dass ihre Rentabilität durch die derzeitigen Verkaufsmodelle begrenzt wird, bei denen Händler und Zwischenhändler Produkte zu niedrigen Preisen kaufen und sie für viel mehr verkaufen. Darüber hinaus sind moderne Anbaumethoden unverantwortlich für die Umwelt und zerstören nach und nach das Land, von dem die Landwirte abhängig sind. Angesichts dieser Hindernisse sind die meisten Landwirte mit dem Status quo zufrieden geworden. Versuche, ökologische Landwirtschaft einzuführen, stoßen im Allgemeinen auf heftigen Widerstand, und in vielen Fällen haben Umweltinitiativen die Arbeit der Landwirte aufgrund von Beschränkungen beim Einsatz von Chemikalien und Düngemitteln erschwert und teurer gemacht. Folglich betrachten die meisten Landarbeiter Umweltschutz und Rentabilität als gegensätzliche Kräfte, wobei Öko-Landwirtschaft eher als überromantisierte Ideale denn als nachhaltige Ökonomie dient. Die Herausforderungen, vor denen die Reform ökologischer Landbaumethoden steht, sind beträchtlich und erfordern Motivation von Landwirten sowie Unterstützung von anderen Akteuren des Sektors, einschließlich Regierungsgruppen, Technikern, Verbrauchern und anderen Kollektiven. Leider existiert eine solche Koalition nicht, und infolgedessen hört die Regierung nicht auf die Bedenken der Landwirte, zum großen Teil, weil die Landwirte sich nicht bemühen, gehört zu werden.
In der Erkenntnis, dass erfolgreiche Strategien mit einer stärkeren Beteiligung der Landwirte beginnen müssen, arbeitet Beatriz daran, das ausgeprägte Gefühl der Apathie unter den Landwirten in Spanien zu beenden. Dazu hat sie die ökologische Landwirtschaft neu formuliert, um die Abhängigkeit von Subventionen und Vertriebsmonopolen zu reduzieren. Eco-Farming umgeht die traditionellen Vertriebsmethoden, indem die Landwirte ihre Produkte direkt an Verbrauchergruppen verteilen und letztendlich ihre Einnahmen aufgrund der höheren Qualität ihrer Produkte steigern. Da sie selbst Bäuerin ist, konnte Beatriz ihre eigenen Felder und Ernten als Arbeitsmodell für ein erfolgreiches agrarökologisches Unternehmen nutzen, und 2003 begann sie, andere Landwirte in der Region zu erreichen. Indem sie als konkretes Modell dient, entlarvt Beatriz viele der Mythen und Vorurteile, die Landwirte gegenüber ökologischen Methoden haben, und beweist, dass ökologische Landwirtschaft nicht nur eine wirtschaftlich tragfähige, sondern auch eine kluge Option ist. Die wichtigste Organisation, die sie zur Durchführung ihrer Arbeit gegründet hat, ist das Calea-Netzwerk, über das sie den Landwirten die Unterstützung und Schulung bietet, die sie für den Übergang zu umweltfreundlichen Methoden benötigen. Mit einer Kerngruppe von Schlüsselbauern führt Beatriz zusammen mit den Bauern und lokalen Verwaltungen Studien durch, um Lösungen für ihre landwirtschaftlichen Probleme zu finden. Mit der Zeit wächst das Netzwerk weiter und wird durch die neuen Ideen, die Landwirte vorschlagen, die Erfahrungen, die sie teilen, und die Veränderungen, die sie gemeinsam umsetzen, gestärkt. Dieser Prozess gibt den Landwirten Eigenverantwortung und schärft gleichzeitig ihr Bewusstsein für die ökologische Dimension der Landwirtschaft. Über das Calea-Netzwerk verbindet Beatriz Landwirte mit den notwendigen Werkzeugen (einschließlich Schulungen und Technikern), die sie benötigen, um ökologisch verantwortungsvolle Methoden anzuwenden. Das Netzwerk tut dies, indem es verschiedene Akteure im Agrarsektor koordiniert, die zuvor getrennt waren, darunter Agrartechniker, Lehrer, andere Landwirte und sogar lokale und regionale Regierungsbehörden. Gemeinsam setzen sie sich für eine stärkere Unterstützung von Initiativen zum ökologischen Landbau ein. Neben der Gründung von The Calea Network hat Beatriz auch Healthy Extremadura gegründet, um Landwirte, die Bio-Produkte herstellen, mit Käufern zusammenzubringen. Auch wenn Beatriz daran arbeitet, mehr Gruppen einzubeziehen, achtet sie darauf, die Bauern als zentrale Protagonisten in diesem Prozess zu halten, indem sie Mentoring-Dienste anbietet und sie befähigt, Anführer dieser wichtigen Bewegung in der ländlichen Gesellschaft zu sein mehr als 40 engagierte ökologische Landwirte, 25 Techniker und zahlreiche andere Gruppen, darunter Verbraucher und Regierungsstellen. Über diese Gruppe rekrutiert sie neue Mitglieder und startet andere lokale Netzwerke. Derzeit baut Beatriz strategische Beziehungen zu wichtigen Organisationen in Spanien und Portugal auf, um ihr Outreach-Programm effektiver zu gestalten.