Changemaker Library uses cookies to provide enhanced features, and analyze performance. By clicking "Accept", you agree to setting these cookies as outlined in the Cookie Policy. Clicking "Decline" may cause parts of this site to not function as expected.
La política agrícola moderna y las fuertes subvenciones a las granjas industriales en Europa han despojado a los agricultores de su influencia política y económica, creando un estado general de apatía en la España rural y llevando a muchos a abandonar la profesión por completo. En respuesta, Beatriz Fadón Junyent está ayudando a los agricultores tradicionales en la transición a la agricultura ecológica para revitalizar la industria y mejorar la sostenibilidad ambiental.
Aunque Beatriz creció en un entorno urbano, su corazón siempre estuvo profundamente arraigado en el medio ambiente y la agricultura. Después de obtener un título en Química Agrícola y aprender lo que los métodos agrícolas modernos le estaban haciendo a la tierra, desarrolló un interés en las técnicas de reforma. Sus intereses finalmente la llevaron a la región rural de Extremadura, donde puso en práctica sus conocimientos al comenzar su propia granja ecológica. Además de su profundo interés en los problemas ambientales, Beatriz siempre ha tenido una pasión por empoderar a las personas desfavorecidas. Mientras estaba en la universidad, se ofreció como voluntaria en organizaciones que brindaron a las mujeres en áreas pobres las herramientas que necesitan para combatir la discriminación de género y tener éxito en el lugar de trabajo. Durante sus primeros años en Extremadura compaginó sus pasiones formando a empresarios y empresarios inmigrantes en sostenibilidad ecológica. En 2000, Beatriz, después de un fallido proyecto de agricultura cooperativa, se hizo con el control exclusivo de una granja ecológica en la región rural de Extremadura. Al administrar el trabajo agrícola ella misma, descubrió de primera mano los problemas socioeconómicos que plagan al sector agrícola en general. Durante este tiempo, Beatriz se convenció más que nunca de que la agricultura ecológica resolvería muchos de los problemas del sector agrícola, económica, ambiental y socialmente. Sin embargo, también reconoció que un agricultor tenía muchos obstáculos que superar si quería empezar a trabajar con métodos ecológicos, incluida la necesidad de formación y apoyo, y la falta de redes coordinadas en el sector. Beatriz sueña que, en toda España, los grupos de agricultores, técnicos y funcionarios gubernamentales se acercarán a la misma mesa y mirarán hacia el futuro de la agricultura, y que los agricultores ecoagrícolas informados tengan una voz fuerte en los diálogos futuros.
Beatriz contrarresta la abrumadora intervención de las agencias gubernamentales en la agricultura en España al llevar a los agricultores a la vanguardia del sector agrícola. Durante más de 20 años, las políticas han dictado qué se siembra, cómo cultivar y qué se subsidia. Beatriz ayuda a los agricultores a recuperar el control sobre todos los aspectos de la toma de decisiones, desde la elección de los cultivos que cultivan hasta la forma en que eligen venderlos. Este cambio de roles clave lleva a los agricultores a desempeñar su función como proveedores de productos y cuidadores del paisaje y la cultura rurales. Al instruir a los agricultores sobre la importancia de su trabajo, está revitalizando a la comunidad agrícola con un nuevo sentido de autoestima, que está ayudando a destruir el ciclo de apatía que ha plagado al sector durante años. A medida que los agricultores se vuelven activos en la toma de decisiones, adquieren un mayor sentido de autonomía sobre su trabajo, sus vidas y cómo eligen planificar el futuro. Beatriz utiliza la agricultura ecológica como una solución práctica para empoderar a los agricultores. Ambientalmente, estas técnicas hacen que la tierra sea más sostenible, al tiempo que les da a los agricultores un mayor control económico sobre la distribución y venta de su producto, aumentando así la rentabilidad de su trabajo. A través de una serie de redes y organizaciones como Calea Network y Healthy Extremadura que reúnen a diferentes actores de la industria, Beatriz ha unificado los esfuerzos de un sector previamente fragmentado para movilizar una poderosa coalición hacia la adopción generalizada de técnicas agrícolas ecológicas.
Durante años, el sector agrícola en España ha sido dirigido por políticas gubernamentales y subsidios que les dicen a los agricultores qué plantar. Desafortunadamente, estas directivas rara vez tienen en mente los mejores intereses de los agricultores; más bien se elaboran a instancias de economistas y técnicos agrícolas, la mayoría de los cuales nunca ha tenido ninguna experiencia directa con la vida rural. En última instancia, esto ha despojado a los agricultores de influencia, esencialmente convirtiéndolos en trabajadores sin voz. Como resultado, los agricultores han adoptado una mentalidad generalmente apática en su trabajo, a menudo buscando los métodos más fáciles y cultivando los cultivos que reciben la mayoría de los subsidios. Muchos agricultores sienten que la sociedad le da muy poco valor a su trabajo y, por lo tanto, sienten muy poca responsabilidad de proteger su tierra y el medio ambiente para las generaciones futuras. Los cultivos subvencionados representan un grave peligro para el control de los agricultores sobre la forma en que se ganan la vida, poniendo ellos a merced de políticas en constante cambio. Por ejemplo, el 80 por ciento de la región en la que vive Beatriz cultiva tabaco para acceder a los subsidios al tabaco. En 2013, estos subsidios se cancelarán, dejando a muchos agricultores con la enorme tarea de cambiar el equipo, la capacitación y el uso de la tierra a un nuevo tipo de cultivo. Al mismo tiempo, los agricultores que cultivan cultivos no subsidiados ven su rentabilidad limitada por los modelos de ventas actuales en los que los distribuidores e intermediarios compran productos a precios bajos y los venden por mucho más. Además, los métodos agrícolas modernos son irresponsables con el medio ambiente y destruyen gradualmente la tierra de la que dependen los agricultores. Frente a estos obstáculos, la mayoría de los agricultores se han vuelto complacientes con el status quo. Los intentos de adoptar la agricultura ecológica generalmente encuentran una fuerte resistencia y, en muchos casos, las iniciativas ambientales han hecho que el trabajo de los agricultores sea más difícil y costoso debido a las restricciones en el uso de productos químicos y fertilizantes. En consecuencia, la mayoría de los trabajadores agrícolas ven el ambientalismo y la rentabilidad como fuerzas opuestas, y la agricultura ecológica sirve como ideales demasiado románticos en lugar de una economía sostenible. Los desafíos que enfrenta la reforma en los métodos de agricultura ecológica son considerables y exigen motivación de los agricultores, así como el apoyo de otros actores del sector, incluidos grupos gubernamentales, técnicos, consumidores y otros colectivos. Lamentablemente, tal coalición no existe y, como resultado, el gobierno no escucha las preocupaciones de los agricultores, en gran parte porque los agricultores no se esfuerzan por ser escuchados.
Reconociendo que las estrategias exitosas deben comenzar con una mayor participación de los agricultores, Beatriz está trabajando para acabar con el prominente sentimiento de apatía entre los agricultores en España. Para ello, ha reformulado la agricultura ecológica como un medio para reducir la dependencia de los subsidios y los monopolios de distribución. La agricultura ecológica trabaja en torno a los métodos de distribución tradicionales al hacer que los agricultores distribuyan sus productos directamente a los grupos de consumidores, lo que en última instancia aumenta sus ingresos como resultado de la mayor calidad de sus productos. El hecho de ser agricultora le ha permitido a Beatriz utilizar sus propios campos y cultivos como modelo de trabajo de un negocio agroecológico exitoso y, en 2003, inició esfuerzos de divulgación con otros agricultores de la región. Al servir como modelo concreto, Beatriz desacredita muchos de los mitos y preconcepciones que los agricultores tienen contra los métodos orgánicos, demostrando que la agricultura ecológica no solo es una opción económicamente viable sino también sabia. La principal organización que creó para realizar su trabajo es la Red Calea, y a través de ella brinda a los agricultores el apoyo y la capacitación que necesitan para hacer la transición a métodos ecológicamente amigables. Con un grupo central de agricultores clave, Beatriz realiza estudios junto con los agricultores y las administraciones locales para ayudar a encontrar soluciones a sus problemas agrícolas. Con el tiempo, la red continúa creciendo y fortaleciéndose con las nuevas ideas que proponen los agricultores, las experiencias que comparten y los cambios que implementan juntos. Este proceso da propiedad a los agricultores al tiempo que los sensibiliza sobre la dimensión ambiental de la agricultura. A través de la Red Calea, Beatriz conecta a los agricultores con las herramientas necesarias (incluida la capacitación y los técnicos) que necesitan para adoptar métodos ecológicamente responsables. La red lo hace mediante la coordinación de varios actores del sector agrícola que anteriormente estaban desconectados, incluidos técnicos agrícolas, maestros, otros agricultores e incluso agencias gubernamentales locales y regionales. Juntos, presionan para un mayor apoyo a las iniciativas de agricultura ecológica. Además de crear la Red Calea, Beatriz también ha formado Extremadura Saludable para conectar a los agricultores que producen productos orgánicos con los compradores. Aunque Beatriz está trabajando para involucrar a más grupos, tiene cuidado de mantener a los agricultores como protagonistas centrales en este proceso, brindando servicios de mentoría y empoderándolos para ser líderes de este importante movimiento en la sociedad rural. más de 40 agricultores ecológicos comprometidos, 25 técnicos y muchos otros grupos, incluidos consumidores y oficinas gubernamentales. A través de este grupo, recluta nuevos miembros y lanza otras redes locales. Actualmente, Beatriz está desarrollando relaciones estratégicas con organizaciones clave tanto en España como en Portugal para que su programa de divulgación sea más eficaz.