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La politique agricole moderne et les fortes subventions des fermes industrielles en Europe ont dépouillé les agriculteurs de leur influence politique et économique, créant un état général d'apathie dans l'Espagne rurale et poussant de nombreuses personnes à abandonner complètement la profession. En réponse, Beatriz Fadón Junyent aide les agriculteurs traditionnels à passer à l'agriculture écologique pour revitaliser l'industrie et améliorer la durabilité environnementale.
Bien que Beatriz ait grandi dans un environnement urbain, son cœur a toujours été profondément enraciné dans l'environnement et l'agriculture. Après avoir obtenu un diplôme en chimie agricole et appris ce que les méthodes agricoles modernes faisaient à la terre, elle a développé un intérêt pour les techniques de réforme. Ses intérêts l'ont finalement amenée dans la région rurale d'Estrémadure, où elle a mis ses connaissances en pratique en démarrant sa propre ferme écologique. En plus de son profond intérêt pour les questions environnementales, Beatriz a toujours eu une passion pour l'autonomisation des personnes défavorisées. Pendant ses études universitaires, elle a fait du bénévolat auprès d'organismes qui ont donné aux femmes des régions pauvres les outils dont elles ont besoin pour lutter contre la discrimination fondée sur le sexe et réussir sur le marché du travail. Au cours de ses premières années en Estrémadure, elle a combiné ses passions, accompagnant des hommes et des femmes d'affaires immigrés dans la durabilité écologique. En 2000, Beatriz, après l'échec d'un projet d'agriculture coopérative, a pris le contrôle exclusif d'une ferme écologique dans la région rurale d'Estrémadure. En gérant elle-même les travaux de la ferme, elle a découvert de première main les troubles socio-économiques qui affligent le secteur agricole dans son ensemble. Pendant ce temps, Beatriz est devenue plus convaincue que jamais que l'agriculture écologique résoudrait de nombreux problèmes du secteur agricole, sur le plan économique, environnemental et social. Cependant, elle a également reconnu qu'un agriculteur avait de nombreux obstacles à surmonter s'il voulait commencer à travailler avec des méthodes respectueuses de l'environnement, notamment un besoin de formation et d'accompagnement, et le manque de réseaux coordonnés dans le secteur. Beatriz rêve que, dans toute l'Espagne, des groupes d'agriculteurs, de techniciens et de responsables gouvernementaux viendront à la même table et se tourneront vers l'avenir de l'agriculture, et que les agriculteurs éco-agricoles bien informés auront une voix forte dans les futurs dialogues.
Beatriz contrecarre l'intervention écrasante des agences gouvernementales sur l'agriculture en Espagne en plaçant les agriculteurs au premier plan du secteur agricole. Depuis plus de 20 ans, les politiques dictent ce qui est planté, comment cultiver et ce qui est subventionné. Beatriz aide les agriculteurs à reprendre le contrôle de tous les aspects de la prise de décision, du choix des cultures qu'ils cultivent à la façon dont ils choisissent de les vendre. Cette évolution des rôles clés amène les agriculteurs à jouer leur rôle de fournisseurs de produits et de gardiens du paysage et de la culture ruraux. En conseillant les agriculteurs sur l'importance de leur travail, elle revigore la communauté agricole avec un nouveau sens de l'estime de soi, ce qui aide à détruire le cycle de l'apathie qui sévit dans le secteur depuis des années. Au fur et à mesure que les agriculteurs deviennent actifs dans la prise de décision, ils acquièrent un sentiment accru d'autonomie sur leur travail, leur vie et la façon dont ils choisissent de planifier l'avenir. Beatriz utilise l'éco-agriculture comme une solution pratique pour autonomiser les agriculteurs. Sur le plan environnemental, ces techniques rendent les terres plus durables, tout en donnant aux agriculteurs un plus grand contrôle économique sur la distribution et la vente de leur produit, augmentant ainsi la rentabilité de leur travail. Grâce à une série de réseaux et d'organisations tels que Calea Network et Healthy Extremadura qui rassemblent différents acteurs de l'industrie, Beatriz a unifié les efforts d'un secteur auparavant fragmenté pour mobiliser une puissante coalition vers l'adoption généralisée de techniques agricoles respectueuses de l'environnement.
Pendant des années, le secteur agricole en Espagne a été dirigé par des politiques gouvernementales et des subventions qui disent aux agriculteurs ce qu'il faut planter. Malheureusement, ces directives ont rarement à l'esprit l'intérêt supérieur des agriculteurs; elles sont plutôt faites à la demande d'économistes et de techniciens agricoles, dont la plupart n'ont jamais eu d'expérience directe avec la vie rurale. En fin de compte, cela a dépouillé les agriculteurs de leur influence, les transformant essentiellement en ouvriers sans voix. En conséquence, les agriculteurs ont adopté une mentalité généralement apathique à leur travail, recherchant souvent les méthodes les plus simples et cultivant les cultures qui reçoivent le plus de subventions. De nombreux agriculteurs estiment que la société accorde très peu de valeur à leur travail et, par conséquent, se sentent très peu responsables de la protection de leurs terres et de l'environnement pour les générations futures. Les cultures subventionnées présentent un grave danger pour le contrôle des agriculteurs sur la façon dont ils gagnent leur vie, mettant à la merci de politiques en constante évolution. Par exemple, 80 % de la région dans laquelle Beatriz vit cultive du tabac pour avoir accès aux subventions du tabac. En 2013, ces subventions sont annulées, laissant à de nombreux agriculteurs l'énorme tâche de faire passer l'équipement, la formation et l'utilisation des terres à un nouveau type de culture. Parallèlement, les agriculteurs qui cultivent des cultures non subventionnées voient leur rentabilité plafonnée par les modèles de vente actuels dans lesquels les distributeurs et les intermédiaires achètent des produits à bas prix et les revendent beaucoup plus cher. De plus, les méthodes agricoles modernes sont écologiquement irresponsables, détruisant progressivement les terres dont dépendent les agriculteurs. Face à ces obstacles, la plupart des agriculteurs sont devenus complaisants avec le statu quo. Les tentatives d'adoption de l'agriculture écologique se heurtent généralement à une forte résistance et, dans de nombreux cas, les initiatives environnementales ont rendu le travail des agriculteurs plus difficile et plus coûteux en raison des restrictions sur l'utilisation de produits chimiques et d'engrais. Par conséquent, la plupart des travailleurs agricoles considèrent l'environnementalisme et la rentabilité comme des forces opposées, l'agriculture écologique servant d'idéaux trop romantiques plutôt que d'économie durable. Les défis auxquels est confrontée la réforme des méthodes d'agriculture écologique sont considérables et exigent la motivation des agriculteurs ainsi que le soutien des autres acteurs du secteur, notamment les groupes gouvernementaux, les techniciens, les consommateurs et d'autres collectifs. Malheureusement, une telle coalition n'existe pas et, par conséquent, le gouvernement n'écoute pas les préoccupations des agriculteurs, en grande partie parce que les agriculteurs ne font aucun effort pour se faire entendre.
Reconnaissant que les stratégies réussies doivent commencer par une implication accrue des agriculteurs, Beatriz s'efforce de mettre fin au sentiment d'apathie prédominant parmi les agriculteurs en Espagne. Pour ce faire, elle a reformulé l'agriculture écologique comme un moyen de réduire la dépendance aux subventions et aux monopoles de distribution. L'éco-agriculture fonctionne autour des méthodes de distribution traditionnelles en faisant en sorte que les agriculteurs distribuent leurs produits directement aux groupes de consommateurs, augmentant ainsi leurs revenus grâce à la qualité supérieure de leurs produits. Être agricultrice elle-même a permis à Beatriz d'utiliser ses propres champs et cultures comme modèle de travail d'une entreprise agro-écologique prospère, et en 2003, elle a commencé des efforts de sensibilisation auprès d'autres agriculteurs de la région. En servant de modèle concret, Beatriz démystifie de nombreux mythes et idées préconçues que les agriculteurs ont contre les méthodes biologiques, prouvant que l'agriculture écologique n'est pas seulement une option économiquement viable, mais aussi une sage. La principale organisation qu'elle a créée pour mener à bien son travail est le réseau Calea, et à travers elle, elle fournit aux agriculteurs le soutien et la formation dont ils ont besoin pour faire la transition vers des méthodes respectueuses de l'environnement. Avec un noyau d'agriculteurs clés, Beatriz mène des études aux côtés des agriculteurs et des administrations locales pour aider à trouver des solutions à leurs problèmes agricoles. Au fil du temps, le réseau continue de croître et de se renforcer par les nouvelles idées proposées par les agriculteurs, les expériences qu'ils partagent et les changements qu'ils mettent en œuvre ensemble. Ce processus donne la propriété aux agriculteurs tout en les sensibilisant à la dimension environnementale de l'agriculture. A travers le réseau Calea, Beatriz met en relation les agriculteurs avec les outils nécessaires (y compris la formation et les techniciens) dont ils ont besoin pour adopter des méthodes écologiquement responsables. Pour ce faire, le réseau coordonne divers acteurs du secteur agricole qui étaient auparavant déconnectés, notamment des techniciens agricoles, des enseignants, d'autres agriculteurs et même des agences gouvernementales locales et régionales. Ensemble, ils font pression pour un soutien accru aux initiatives d'agriculture écologique. En plus de créer le réseau Calea, Beatriz a également formé Healthy Extremadura pour mettre en relation les agriculteurs qui produisent des produits biologiques avec les acheteurs. Même si Beatriz s'efforce d'impliquer davantage de groupes, elle veille à ce que les agriculteurs restent les protagonistes centraux de ce processus, en fournissant des services de mentorat et en leur donnant les moyens d'être les leaders de cet important mouvement de la société rurale. La base régionale clé de Beatriz comprend déjà plus de 40 agriculteurs écologiques engagés, 25 techniciens et de nombreux autres groupes, y compris des consommateurs et des bureaux gouvernementaux. A travers ce groupe, elle recrute de nouveaux membres et lance d'autres réseaux locaux. Actuellement, Beatriz développe des relations stratégiques avec des organisations clés en Espagne ainsi qu'au Portugal afin de rendre son programme de sensibilisation plus efficace.