Giuseppe Savino

Italia • Vazapp
Ashoka Fellow sejak 2020

Giuseppe memulihkan kepercayaan di antara para petani yang terisolasi secara sosial karena rendahnya tingkat pendidikan dan keterampilan berjejaring. Dengan membangun jaringan petani kecil, dia mengembangkan serangkaian keterampilan dan strategi yang mengarah pada keberlanjutan ekonomi dan memungkinkan mereka mendekati pembuat kebijakan dengan suara yang sama. Dengan demikian, para petani dibimbing menuju perubahan perspektif dalam pekerjaan mereka, dan untuk melihat diri mereka bukan hanya sebagai produsen tetapi juga penjaga wilayah dan tradisinya.

Orang

Giuseppe Savino lahir di Puglia dari keluarga pekerja pertanian. Meskipun ia mengalami kondisi kehidupan yang sulit sejak usia muda, ia tumbuh dengan kecintaan yang besar pada kehidupan pedesaan. Seorang pendeta di desanya memperhatikan kecerdasan emosinya yang kuat. Ditugasi membawa anak-anak dari daerah pedesaan terpencil ke Sekolah Minggu, pastor ini meyakinkan keluarga Giuseppe untuk mendaftarkannya di seminari. Ini memungkinkan dia untuk melanjutkan studinya secara gratis. Setelah bertahun-tahun belajar, dia mendaftar di sekolah menengah bergengsi, di mana dia dikelilingi oleh anak-anak dari keluarga terkaya di kawasan itu. Pada tahun-tahun itulah Giuseppe menemukan semangat kewirausahaannya. Giuseppe memanfaatkan keterampilan sosialnya yang luar biasa dengan mulai menawarkan jasanya sebagai penyelenggara pesta ulang tahun untuk teman-teman sekolahnya. Tak lama kemudian, dia menjadi ahli andalan untuk semua acara pemuda di daerah itu, termasuk pesta besar yang memberinya penghasilan pertamanya. Dia tidak melanjutkan jalannya untuk menjadi seorang pendeta. Setelah memulai sebuah pub kecil di kota pedesaan, Giuseppe menyerah pada tekanan kuat dari keluarga dan budaya lokalnya dan meninggalkan jalan yang dipilihnya untuk mencari pekerjaan dengan kontrak permanen. Ini adalah simbol emansipasi dari ketidakstabilan ekonomi yang selalu menimpa keluarganya. Menyadari bahwa kehidupan yang diinginkan oleh orang tuanya tidak membuatnya bahagia, Giuseppe mulai merasakan keinginan yang kuat untuk kembali ke kehidupan pedesaan. Saat itulah dia bertemu Don Michele: seorang pendeta Salesian yang mendorongnya untuk mendengarkan dirinya sendiri dan cintanya pada negerinya. Don Michele mendorong kaum muda untuk tidak meninggalkan tanah mereka, dan dia menginspirasi Giuseppe untuk berdamai dengan dirinya sendiri. Pada tahun-tahun itu Giuseppe menemukan kembali bagaimana kemampuannya yang luar biasa untuk memahami hubungan antarmanusia dan pengalamannya sebagai penyelenggara acara dapat digunakan sebagai kunci untuk memicu perubahan secara lokal. Dia bisa membawa orang-orang muda kembali percaya pada nilai - dan kemungkinan masa depan di - tanah mereka sendiri. Terlepas dari tekanan kuat dari teman dan kerabat, Giuseppe memutuskan untuk kembali bertani, menjadikan pengalamannya sebagai titik awal untuk sebuah proyek yang berupaya merusak mekanisme yang memaksa petani untuk hidup dalam isolasi dan pengorbanan. Nama yang diberikan Giuseppe untuk organisasinya berasal dari permainan kata yang mewakili hubungan antara inovasi dan teknologi di bidang pertanian. Ketika Giuseppe mencoba meyakinkan ayahnya untuk berkomunikasi melalui smartphone dengan aplikasi bernamaWhatsApp, respon sang ayah adalah mengajak putranya untuk “pergi dan mencangkul tanah”, yang dalam bahasa Italia kurang lebih terdengar seperti vazzapp (Vaazappare). Nama itu melekat, begitu pula Contadinner, nama yang diberikan untuk makan malam petani, yang memadukan kata tradisional untuk petani contadino dan kecenderungan trendi untuk tidak mengadakan cene melainkan makan malam.

Ide Baru

Konteks pertanian Italia dicirikan oleh angkatan kerja yang menua, tingkat eksploitasi pekerja yang tinggi, tingkat pendidikan tradisional yang rendah dan kurangnya kerjasama di antara para petani. Petani skala kecil menghadapi kesulitan besar dalam mengidentifikasi strategi yang paling sesuai untuk kebutuhan dan pertumbuhan profesional mereka. Giuseppe mengidentifikasi kurangnya koneksi masyarakat sebagai penyebab utama kondisi keuangan dan kehidupan petani kecil yang sulit. Ia juga menyadari betapa pentingnya hubungan antarmanusia sebagai langkah pertama untuk memicu perubahan, yang memungkinkannya untuk memikirkan kembali sektor pertanian dan konteks pedesaan. Giuseppe mendirikan Vazzap, dengan tujuan untuk menciptakan jalur yang memungkinkan para petani untuk mengatasi pola pikir kompetitif yang menghalangi mereka untuk terhubung satu sama lain. Dia mendorong petani untuk membuka rumahnya bagi petani lain untuk merayakan dan berbagi tempat dan produk hasil kerja mereka. Giuseppe berasal dari latar belakang pertanian dan mengetahui dinamika sosial yang terjadi di pedesaan Italia. Ia percaya bahwa pengaturan makan malam rumah adalah situasi terbaik untuk meningkatkan kepercayaan dan memfasilitasi dialog. Setiap makan malam memiliki kisaran 20 hingga 60 peserta di mana petani bertemu berdampingan dengan pemangku kepentingan lainnya seperti kota besar, perwakilan pemerintah daerah, dan pemilik bisnis lokal. Acara tersebut diadakan di halaman pertanian, di mana bangku-bangku terbuat dari bal jerami. Giuseppe menciptakan suasana yang membuat petani bangga dengan rumahnya dan kemungkinan besar akan mengundang tetangga. Survei didistribusikan kepada semua peserta yang mengumpulkan data tentang motivasi, peluang dan ancaman, serta persepsi pasar dan kebijakan. Data yang diperoleh dari acara tersebut digunakan untuk membuat pelatihan bertarget yang dibuat bersama oleh Vazzap dengan para petani. Giuseppe mendukung peluang berjejaring dan juga membantu menciptakan meja bundar multidisiplin dengan para ahli dan pemangku kepentingan untuk mengembangkan keterampilan advokasi. Hal ini memungkinkan petani untuk mendapatkan alat yang diperlukan untuk berinovasi dalam metode produksi mereka sambil juga mempromosikan tradisi wilayah di mana mereka menjadi penjaga. Makan malam hanyalah alasan untuk memfasilitasi pengalaman motivasi yang pada akhirnya mengarah pada pengambilan keputusan kolektif, yang meningkatkan tingkat kepercayaan dan memulai kolaborasi baru. Menurut pengalaman Giuseppe, diundang untuk makan malam ke "rumah rekan kerja" sangat memotivasi. Ini adalah leverage yang tepat untuk memulai percakapan dan kolaborasi baru. Selain itu, waktu makan malam adalah satu-satunya waktu yang tepat bagi seorang petani untuk menghadiri pertemuan, seperti waktu lain di hari mereka bekerja. Ini juga mengapa ketika acara seputar pertanian dan pertanian diselenggarakan pada jam kerja oleh orang-orang yang tidak bekerja di lapangan, mereka mencatat kehadiran yang sangat rendah. Dengan mengembangkan platform yang memungkinkan petani untuk berbagi kehidupan dan produk mereka, Giuseppe memulihkan pengakuan dan kekaguman atas pekerjaan petani. Metode yang dikembangkan oleh Giuseppe memungkinkan petani untuk diikutsertakan dalam jalur pelatihan, pertemuan dan pembangunan kemitraan yang dirancang agar sesuai dengan kecepatan dan waktu kehidupan pedesaan. Seringkali, para petani sendiri menghalangi anak-anak mereka untuk melanjutkan bisnis keluarga. Mereka ingin mereka menciptakan masa depan di tempat lain, percaya bahwa ini akan memberi mereka kesempatan dan prospek hidup yang lebih baik. Giuseppe bertujuan untuk menciptakan perubahan budaya di mana petani menjadi pemain kunci yang membalikkan tren emigrasi dari pedesaan ke perkotaan, menciptakan peluang bagi kaum muda untuk tinggal. Pekerjaan yang dilakukan oleh Giuseppe telah menciptakan jaringan petani, ahli dan lembaga yang bekerja secara holistik pada berbagai aspek pertanian seperti pertanian subsisten, pengembangan pasar, budidaya tanaman, perkebunan komersial, dan pemeliharaan ternak. Tujuannya adalah untuk menghentikan praktik-praktik konvensional seperti pencarian dana publik secara individu yang menjadi lahan subur untuk situasi seperti eksploitasi, emigrasi, dan keberlanjutan ekonomi yang rendah. Hanya melalui tanggapan kolektif, petani akan mampu mengatasi tantangan sosial dan lingkungan yang kompleks tersebut. Ini membutuhkan kepercayaan di antara sesama, yang dibangun untuk dicapai oleh Vazzapis.

Masalah

Depopulasi daerah pedesaan merupakan tantangan global. Tingkat peluang ekonomi yang rendah, kurangnya investasi publik, dan kurangnya nilai yang ditempatkan secara sosial pada pekerjaan pertanian dan isolasi adalah beberapa faktor utama yang berperan. Para petani di Italia Selatan menghadapi ketidakpastian ekonomi. Menurut laporan terbaru dari FAO, petani individu didorong oleh pengecer dan pembuat kebijakan untuk menurunkan harga dan meningkatkan produksi mereka. Kebijakan pertanian dibuat tanpa masukan mereka dan seringkali berpihak pada pemilik tanah besar. Tekanan harga dan fokus pada skala ekonomi menciptakan perilaku dan pola pikir kompetitif yang mengalir ke petani skala kecil. Produsen kecil cenderung memposisikan diri mereka sendiri di pasar secara kompetitif sehingga pada dasarnya merusak keberlanjutan ekonomi pekerjaan mereka. Hal ini menyebabkan kurangnya berbagi alat produksi secara kolaboratif, yang memperburuk pengeluaran petani individu. Konteks pertanian Italia khususnya juga dicirikan oleh kurangnya kerja sama di antara para petani, tingkat pendidikan yang rendah, dan usia rata-rata pemilik pertanian yang tinggi, yang semuanya cenderung menggagalkan strategi pasar yang inovatif. Hal ini meningkatkan kecenderungan kaum muda untuk beremigrasi dari daerah pedesaan dan memicu eksploitasi individu-individu yang paling rentan yang siap untuk turun tangan: para migran yang seringkali tidak berdokumen dan tidak dapat melaporkan pelecehan dan eksploitasi. Industri pertanian di Italia dicirikan oleh tingkat pendidikan yang agak rendah: sensus pertanian terbaru ISTAT menunjukkan bahwa lebih dari 30% pengelola pertanian tidak melanjutkan studi mereka setelah sekolah dasar. Selain itu, ada kekurangan manajer pertanian dengan program studi kelembagaan di lapangan: hanya 3% dari total belajar di sekolah menengah atas khusus di bidang pertanian dan hanya 1% yang memiliki gelar di bidang pertanian. Menurut laporan Italia 2019 tentang migrasi, dalam hampir 10 tahun, sekitar 500.000 orang Italia, setengah dari mereka berusia antara 15 dan 34 tahun, telah meninggalkan Italia. Bagian selatan juga dicirikan oleh fenomena migrasi menuju Italia utara: diperkirakan antara 2002 dan 2017, lebih dari 2 juta orang beremigrasi dari Italia selatan, 132.187 di antaranya melakukannya pada tahun 2017. Setiap petani di Uni Eropa menerima subsidi 260 euro per hektar lahan pertanian jika mereka memenuhi semua persyaratan lingkungan dan keberlanjutan. Semakin banyak lahan yang dimiliki seorang petani, semakin banyak subsidi yang mereka terima. Penerapan strategi pasar ini pada sektor pertanian bertepatan dengan penerapan metode budidaya intensif, yang lebih menguntungkan pengecer besar daripada produsen dan konsumen. Menurut Institut Statistik Nasional Italia, selama satu generasi, Italia telah kehilangan 28% lahan pertanian. Ini dipengaruhi oleh lebih sedikit orang muda yang bertani. Lebih jauh, masalah ini diperparah di Selatan oleh fenomena yang kemudian dikenal sebagai Caporalato, perekrutan ilegal pekerja migran dari Burkina Faso, Ghana, dan Pantai Gading oleh perantara yang biasanya berafiliasi dengan kejahatan terorganisir. Pekerja pertanian ditemukan dan dikelola oleh apa yang disebut korporasi yang mempekerjakan pekerja untuk waktu yang singkat. Mereka tidak menghormati sistem hukum yang berlaku untuk pekerjaan dan hak-hak pekerja. Caporalato tersebar luas di seluruh wilayah Italia, terutama di sektor buah dan sayuran di Selatan. Kopral mempekerjakan pekerja atas nama pemilik dan menetapkan upah mereka, yang mereka simpan dalam persentase, dibayarkan kepada mereka oleh pemilik dan oleh pekerja yang direkrut. Gaji yang dibayarkan kepada pekerja jauh lebih rendah daripada tarif yang diatur dan seringkali kurang pembayaran kontribusi jaminan sosial. Banyak faktor yang mendorong terjadinya fenomena Caporalato, antara lain budaya ketidakpercayaan terhadap negara, biaya tenaga kerja yang sangat tinggi, kondisi pasar pertanian yang sulit dan akibatnya keberlanjutan ekonomi yang tidak stabil, yang memperburuk kurangnya kerjasama dan pembagian alat produksi.

Strateginya

Giuseppe telah menciptakan strategi tiga cabang yang meningkatkan keterampilan petani dan menghubungkan mereka dengan pemangku kepentingan mereka. Ia melakukan ini dengan mengidentifikasi kebutuhan para petani, mengembangkan hubungan di antara mereka, dan memasukkan mereka ke dalam kursus pelatihan dan peluang profesional. Dia bertindak bukan sebagai konsultan, tetapi sebagai famer sendiri saat pertama kali melibatkan peserta. Dia memahami perspektif mereka karena dia sendiri menjalani kehidupan yang mirip dengan mereka. Pengalaman bersama memungkinkan Giuseppe dan timnya membangun kepercayaan yang diperlukan untuk menerapkan strategi Vazzap. Ia menjelaskan bahwa perannya dalam pertemuan itu gratis. Dia menjelaskan bahwa acara yang dia selenggarakan berlangsung di halaman pertanian salah satu petani yang berpartisipasi dalam acara tersebut. Mereka biasanya menerima lamarannya dengan antusias. Ini adalah langkah awal untuk mendobrak tembok pola pikir yang membuat interaksi antar petani menjadi sulit. Selama makan malam, Giuseppe menggunakan kuesioner untuk mengumpulkan data tentang kebutuhan petani, termasuk motivasi, peluang, ancaman, dan persepsi mereka tentang pasar. Hasilnya kemudian diubah menjadi dokumen yang akan memberikan kesempatan bagi petani untuk berpartisipasi dalam aksi kolektif seperti lobi untuk kebijakan pertanian daerah dan / atau nasional yang lebih baik. Setiap makan malam Petani atau Contadinner, menyatukan 20 hingga 60 orang termasuk petani dan pemangku kepentingan eksternal seperti walikota setempat, gubernur daerah, pemilik restoran, dan pedagang grosir. Giuseppe memulai programnya di Puglia, daerah asalnya, dengan 20 rumah pertanian. Empat ratus petani di provinsi Foggia berpartisipasi. Hasil yang dikumpulkan oleh Universitas Foggia sekarang menunjukkan bahwa pekerjaan Giuseppe menghasilkan + 308% dalam jumlah sambungan dan + 250% dalam kepadatan jaringan sosial1. Selain itu, terdapat peningkatan nyata dalam kualitas hubungan sosial, terutama dalam kasus di mana ada keterlibatan langsung dalam Vazapp. Ide Giuseppe saat ini sedang direplikasi di seluruh wilayah Puglia dan di wilayah Italia lainnya. Sejauh ini, ia dengan target mencapai 100 makan malam, 2.000 petani, dan lebih dari 3.000 peserta. Giuseppe ingin mengatasi dikotomi antara penduduk kota dan desa serta mendidik penduduk perkotaan tentang masalah pedesaan. Dia juga ingin memberi petani akses ke kegiatan budaya. Untuk alasan ini, Giuseppe memasukkan dalam strateginya serangkaian acara gastronomi-budaya seperti Pameran Makanan dan Minuman Pedesaan yang berbasis di komunitas pertanian dan terbuka untuk penduduk kota (lebih dari dua ribu peserta). Untuk mengembangkan kolaborasi petani, Giuseppe mengundang mereka untuk berbagi produk di pasar dan festival petani, serta membuka peluang pasar baru. Interaksi dengan berbagai pelaku rantai makanan membuat Giuseppe memahami pentingnya mempromosikan hubungan antara produsen, restoran, dan manajer hotel. Giuseppe menyadari bahwa petani kecil seringkali tidak memiliki pengetahuan atau pelatihan untuk mempromosikan apa yang mereka produksi, dan manajer restoran seringkali tidak memiliki koneksi yang diperlukan untuk mengakses saluran distribusi makanan lokal yang berkualitas. Giuseppe juga menerapkan jaringan yang mengarah pada kemitraan antara petani dan agen wisata lokal yang memungkinkan petani menjadi juru bicara atas tanah dan produk mereka. Guna menyuburkan daerah pedesaan bagi perkembangan ide-ide baru, Giuseppe menghidupkan pluralitas jalan mulai dari pelatihan, membangun jaringan, hingga mendukung ide-ide wirausaha. Kebutuhan untuk memberikan peluang pelatihan muncul dari data mengkhawatirkan yang diberikan oleh Eurostat, yang menyatakan bahwa hanya 3% manajer di sektor pertanian yang mendapatkan pelatihan terkait sektor tersebut. Giuseppe mengusulkan serangkaian kursus pelatihan yang didedikasikan untuk mereka yang ingin mendekati sektor pertanian dan mereka yang sudah bekerja di lapangan. Dengan mensurvei kebutuhan mereka, dia mampu memberi mereka keterampilan baru untuk berinovasi selaras dengan lingkungan. Dia juga memberdayakan petani dengan menghubungkan mereka dengan orang-orang yang tidak tahu tentang bertani tetapi ingin belajar. Ini semakin memvalidasi pekerjaan dan pengalaman petani. Makan malam hanyalah salah satu bagian dari strategi Giuseppe. Sebuah jalur ad-hoc dibuat, di mana para petani muda bertemu dengan para profesional yang mampu membantu mereka menyusun ide-ide baru mereka. Untuk setiap petani, Giuseppe memiliki 10 profesional (manajer media sosial, ahli komunikasi, desainer grafis) yang siap menggunakan kemampuannya untuk menawarkan dukungan holistik, menghubungkan total 20 petani dan 80 pemangku kepentingan dalam setiap pertemuan. Giuseppe sekarang mengembangkan jaringan internasional yang terdiri dari 40 mitra (37 dari Eropa, di mana hanya 6 orang Italia) untuk dijadikan pusat penelitian dan ruang untuk lokakarya tentang pembangunan berkelanjutan di mana kaum muda akan mendapatkan dukungan dalam mengembangkan gagasan kewirausahaan di pedesaan. pengaturan. Masalah yang menimpa sektor pedesaan Italia dialami oleh banyak petani di dunia. Pekerjaan yang dilakukan oleh Giuseppe sangat dapat direplikasi dan telah menunjukkan potensi skalabilitas yang tinggi. Setelah menguji modelnya dengan sukses di Italia, Giuseppe mulai pada 2019 melintasi batas negara. Dia mengusulkan metodenya di Prancis dan Kolombia, di mana dia sekarang menirunya. Vazapp adalah organisasi nirlaba. Hingga saat ini, pekerjaan yang dilakukan oleh Giuseppe dapat terlaksana berkat jaringan kontak dan kemitraan yang padat dengan aktor swasta dan publik, termasuk Uni Eropa dan pemerintah Wilayah Puglia. Giuseppe sedang melakukan pembicaraan rutin dengan Menteri Pertanian Italia yang meminta nasihatnya untuk mengembangkan strategi pedesaan lebih lanjut. Misalnya, dia diminta untuk mengembangkan pusat pedesaan bagi para petani muda untuk membantu mereka dengan teknologi dan inovasi, dan dia duduk di panel untuk memperbarui kebijakan pertanian negara. Berkat pengetahuannya di lapangan, dia juga dilibatkan oleh Yayasan swasta Italia terbesar untuk menulis panggilan untuk proyek yang ditujukan khusus untuk petani. Saat ini, Giuseppe telah mengembangkan jaringan lebih dari 1400 petani dan 1200 pemangku kepentingan. Ia telah membuat database yang mencakup kebutuhan para petani yang terlibat, yang memungkinkan dilakukannya aksi-aksi advokasi. Dia mereplikasi idenya di 10 wilayah Italia melalui organisasi lokal, dan dia sekarang menerapkan alat online sumber terbuka untuk menyebarkan metodenya. Setelah menyempurnakan metodenya di Puglia dan Italia tengah, Giuseppe saat ini mengambil langkah pertama untuk mengekspor metodenya melintasi perbatasan: di Prancis, di tempat lain di Eropa Utara, dan Kolombia. Giuseppe telah menjalin kemitraan dengan organisasi lokal yang sekarang mereplikasi modelnya seperti Federaciòn Columbiana de los municipios (Asosiasi kota-kota di Columbia) dan SIMA di Prancis.2 Dia sekarang menerapkan strategi perizinan sosial yang membuka organisasi Contadinner untuk setiap petani di seluruh dunia melalui model sumber terbuka yang terinspirasi oleh TedX (tidak diatur langsung oleh Ted tetapi terinspirasi oleh model tersebut).