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ジャドウィガロパタ
ポーランドInternational Coalition to Protect Polish Countryside (ICPPC)
1996年フェロー選定

Jadwiga Lopataは、有機農産物と家畜の新興プレミアム市場に家族経営の農場を紹介し、自然農法のライフスタイルを中心にコテージのエコツーリズム産業を構築することにより、ポーランド農村部に代替の「エコビレッジ」経済を生み出しています。

#工業型農業#持続可能な農業#経済#自然食品#農業経済学#有機農業#農業#家庭農園

人物

ヤドヴィガは小さな村で生まれ、18歳になるまでそこに住み、隣人を助けたり自然を愛したりするなど、村の生活に関連する価値観を継承していました。小学校では、彼女と友人のグループは、彼らが周りで見た貧困に、天然素材から衣服、バッグ、留め金などを作ることで対応しました。高校では、彼女はさまざまな科目、特に数学で他の人を助ける家庭教師グループを設立しました。 彼女の人生の本当の道筋は、コンピューターが視力に及ぼす影響のために、大学卒業後のコンピューティングの仕事を辞めなければならなかったときに設定されました。この経験により、彼女は個人の健康と私たちが経済や社会を組織する方法について継続的な反省を始めました。子供服製造事業の立ち上げと運営に費やされた暫定期間は、彼女の経営管理と起業家精神を確認しました。成功した中小企業を始めた経験は、家族農家のための支援プログラムを開始するという彼女の傾向に従う自信をジャドウィガに与えました。

新しいアイディア

Jadwiga Lopataは、ポーランドの多くの小さな家族経営の農場が有機農法への転換に理想的に適しており、それによって有機農産物と家畜の新たなプレミアム市場から利益を得ると認識しました。しかし、このシフトを可能にするためには、補足的な収入が必要でした。 Jadwigaの解決策は、有機農業に転換する家族に、農場に滞在し、食事をし、働く機会に喜んでお金を払う訪問者(主に西ヨーロッパからの都市の家族)の安定した流れを提供することでした。このように、ヤドヴィガは農村の農民に有機農業が実行可能であるだけでなく、彼らの牧歌的なライフスタイルも実行可能であることを示しています。家族農業のこの具体的な材料の再評価は、大規模なアグリビジネスの侵害に抵抗できるようにするために家族農場が必要とする解毒剤です。

問題

皮肉なことに、農業を巨大な国営農場に集団化する共産主義の努力に首尾よく抵抗したので、ポーランドの実質的な家族農場部門は企業農業の統合に屈するかもしれません。この経済モデルによれば、小規模農場は非効率的で競争力がないと見なされています。その代わりに、大規模で高度に機械化された単作の高化学物質投入アプローチが好まれます。皮肉なことに、この資本を生み出した最も先進的な消費者経済、そして化学集約型農業では、ほとんどの家族経営の農場が失われ、より持続可能な慣行を模索している強力な「基本に立ち返る」運動があります。 ポーランドが世界市場に参入するにつれ、大規模な西洋のアグリビジネスがポーランドの「現代」農業の主要な声であるため、より持続可能なモデルではなく、化学アグリビジネスモデルが採用されるという本当の危険があります。ポーランドの銀行は、アグリビジネスモデルの脅威にさらされており、小さな家族経営の農場を実行不可能と見なし、それらへの融資を拒否する傾向があります。同様に、政府の政策は、家族経営の農民や農村環境よりも、化学アグリビジネスの利益に対してより大きな受容性を示しています。結局のところ、大規模なアグリビジネスは、石油化学製品、輸送、包装などに関連するかなりの当然の経済活動を生み出します。これらの活動が実際に社会に利益をもたらすよりも多くの害をもたらす可能性があることは考慮されていません。 大規模な化学アグリビジネスを小規模な有機農業に分離する傾向にある西側の状況とは対照的に、ポーランドの豊富な家族経営の農場にはユニークな機会があります。ポーランドの200万の家族農場は、ポーランドの全農場の60パーセントを占めています。家族経営の農家は、自分たちの土地と職業に深い愛着を持っています。彼らは優れた農家であり、西側で市場価値があることが証明されている最新の有機農法は、5〜7.5ヘクタールの農場に最適です。彼らは現在、自由市場のサメが出没する海域に投げ込まれているので、彼らが必要とするのは、競争によって提供される目的地以外の目的地だけです。 その間、政府の政策は家族農場の数を50万から70万に減らすことを目指しています。田舎はゆっくりと死んでいきます。子供たちは初めて都市にたくさん移動しています。ポーランドの人口の40%が土地で働いており、その割合は大規模なアグリビジネスモデルでは対応できません。

戦略

ヤドヴィガは、別の目的地である活性化された農村生活への道を示しています。彼女の戦略は、ポーランドの小規模農家とポーランド政府に、ポーランドが持続不可能な大規模なアグリビジネスである「日没産業」で西洋の経験を繰り返す必要がないことを示すことです。代わりに、彼女は、ポーランドには有機農業の「日の出産業」の世界的リーダーになるユニークな機会があると主張します。アグリビジネスと同様に、エコ農業には一連の当然の経済活動があります。これらは、コテージのエコツーリズム産業に関連しています。アグリビジネスとそのスピンオフとは異なり、エコ農業とエコツーリズムは広く基盤を置いており、社会と環境に圧倒的にポジティブです。 Jadwigaの実装戦略には3つの主要な要素があります。一本鎖は農民と協力して、有機農業に移行し、エコツーリストに対応する準備をします。もう1つの要素は、ポーランドのエコツーリズムを国内および国際的にマーケティングすることです。そして第3のストランドは、エコ農業とエコツーリズムの拠点からさらなる経済活動を展開することを含みます。ヤドヴィガは、これらの補助的な経済活動を「エコビレッジ」のルーブリックの下で統合しています。 当初、ヤドヴィガは有機栽培を希望する農家にトレーニングを提供しています。ポーランドには、ヤドヴィガと緊密に協力している姉妹組織であるエコランドによって実施される、国際的に認められたオーガニック商品の認証プロセスがあります。有機農業市場がますます発達しているので、JadwigaはここでEcoland基準を満たすための最初のオリエンテーションとトレーニングを提供する以外にほとんど何もする必要がありません。 農場がその製品の少なくとも半分についてエコランド基準を満たせば、それはヤドヴィガの観光プログラムに参加することができます。 (エコランドは、参加している農民の1人がしきい値を下回った場合、すぐにヤドヴィガに警告します。)彼女は農民に観光客向けのケータリングのオリエンテーションとトレーニングを提供します。教育プログラムには、中小企業のスキル、健康、観光、そして持続可能性の根底にある哲学が含まれています。彼女は1993年に西ヨーロッパからの最初の400人の観光客を14のポーランドのエコ農場に連れて行きました。1996年に、運動は59の農場で1200人の観光客を収容しました。ポーランド南部のヤドヴィガのパイロット地域でポーランドの農民からの関心が高まっている現在の課題は、より多くの観光客を引き付けることです。 ヤドヴィガのプログラムで休暇を取っている人の満足度は並外れており、95%がその経験を繰り返し、他の人に強く勧めることを示しているため、これは可能であるはずです。典型的な休日は、山や田園地帯を歩いたり、馬に乗ったり、池や湖で泳いだりすることです。多くの場合、農民や観光客の子供たちが一緒に出かけます。観光客は、果物の収穫、乳牛の搾乳、チーズ、バター、ジャムの製造などの農場の雑用を行うなど、農場生活に参加することがよくあります。ハーブ、ベリー、マッシュルームの収集は、パンを焼くのと同様に非常に人気があります。 ヤドヴィガは、ポーランドのエコツーリズムを宣伝および販売するメカニズムを作成することにより、この瞬間に長い間備えてきました。 1980年代後半から1990年代初頭にかけて、彼女は主に荒野と野生生物の活動に向けられた新興の「ネイチャーツーリズム」産業を研究しました。 Jadwigaは、ポーランドの小さな農場のライフスタイル(健康的でリラックスした絵のように美しい)に没頭することを含む新しいバリエーションの市場があると確信しました。彼女は2年間オランダに移り、言語スキルを向上させ(現在は英語、オランダ語、ドイツ語を話します)、自然観光業界で直接働いています。そこにいる間、彼女はエコツーリズムを促進するためにECEAT(European Center for Ecological Farming)を共同設立しました。 ECEATは現在、ヨーロッパと北アメリカの10か国に60のメンバーを擁し、ポーランドのエコファームへの訪問者向けにほとんどの国際マーケティングを行っています。 Jadwigaは、ポーランド語、英語、オランダ語、ドイツ語で発行されている、参加している農場へのハンサムな年次ガイド「エコツーリズム-エコファーマーとの休暇」を書いています。 公教育への継続的な取り組みの一環として、ジャドウィガはガイド「田舎での生活は健康で興味深い」とパンフレット「エコロジカルアウェアネスの開発」も執筆しています。彼女はまた、これらのテーマに関するビデオを制作しました。 このよく組織されたマーケティングキャンペーンにもかかわらず、Jadwigaは、運動が広がる主な方法は口コミによるものであると信じています。 「農民に関する限り、アイデアが実際に彼らに示されると、彼らはすぐにそれを採用します」と彼女は指摘します。 「メディア戦略と都市への働きかけは、より広いビジョンを伝え、「グリーン消費者」協同組合などの新しいグループとの関係を発展させるのに特に役立つと思います。」 観光の経験を通して、農民はより大きな協力の恩恵を見るようになりました。参加する農民の数が増えるにつれ、ジャドウィガは、信用と大量購入、生産(ジャム、ジュース、乳製品、シリアルなど)、流通のための協同組合のよく知られた技術を使用して、経済協力のさらなる分野のアイデアを導入しています(「グリーン消費者」の協同組合との合弁事業による)。彼女はパイロット段階で2つの一括購入協同組合と協力しており、その過程で、高齢者が第二次世界大戦前の協同組合を覚えていることを発見しました。 ヤドヴィガのエコツーリズム計画が軌道に乗り始めた今、彼女はより野心的なプロジェクトであるエコビレッジに着手しました。 1996年に、彼女は彼女の家であるSyryszowの近くに小さな農場を購入し、教育、観光、エネルギー使用、廃棄物処理と処分に生態学的ソリューションを適用する村を作りました。最初のステップは、有機農業が利益を生む可能性があり、小規模な観光が農家の収入を補うための実行可能な方法であることを地元の農家に納得させることでした。彼女はまた、自分のビジョンをコミュニティに納得させなければなりませんでした。ストリシュフ当局に勝利したヤドヴィガは、「地元の観光を促進する」ための少額の助成金を受け取りました。クラクフの応用生態学研究所の生態学者のグループは、可能性を探求するために毎月会合している20人の農民の最初のグループに技術サポートを提供しています。 並行して、Jadwigaは、都市部のポーランドが、新たな代替の持続可能な農村経済において果たすべき主要な役割を担っていると考えています。彼女は、都市部のポーランドの学生と教師のために、有機農場でのサマーキャンプを通じて「エコ教育」の概念を売り込んでいます。彼女はビエルスコ市長と協力して、市内のオーガニックガーデンを始めています。彼女は、「エコリビング」のメッセージを広めるために、都市で最も活動的な人々(生態学者、他の非政府組織、健康食品店など)とネットワークを築いています。運動を積極的に推進している人々のために、ヤドヴィガは地方の休日を割引料金で提供しています。