브렌 스미스

미국 • GreenWave
2015년 아쇼카 펠로우 선정

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3D Ocean Farming

English, Español

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From fisherman to climate farmer: Ashoka Fellow Bren Smith

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15:19

Vertical ocean farming - the least deadliest catch

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브렌 스미스는 바다를 복원하고 어업을 재창조할 3D 해양 농장을 중심으로 청록색 경제를 구축하고 있습니다.

사람

브렌은 뉴펀들랜드에서 집집마다 대구의 혀를 파는 아이로 기업가로서의 길을 시작했습니다. 14살 때, 브렌은 고등학교를 중퇴하고 바다로 나가 대구와 게잡이 배, 연어 통조림 공장, 대규모 양식장 등에서 일했습니다. 그의 첫 번째 일은 산탄총을 들고 갑판에 서서 그들이 미끼를 훔치기 전에 가능한 한 많은 새들을 쏘는 것이었어요. 그는 바다 밑바닥을 긁어내고 생태계 전체를 파괴하는 공장에 의해 해양 파괴에 참여했습니다. 그는 밤에 보호수역에서 불법으로 낚시를 했고 수천 파운드의 죽은 어획물을 바다에 던졌습니다. 모두 맥도날드에 물고기를 공급하기 위해서죠. 바다의 황폐화를 지켜보면서, 그는 또한 생업으로서 낚시의 감소를 경험했습니다. 한때 번창했던 어촌 뉴펀들랜드의 그의 고향은 현재 40%의 실업률을 기록하고 있습니다. 정맥에 소금을 넣은 젊은 어부로서 그 파괴는 견디기 힘들었기 때문에 그는 양식업을 시도하기로 결심했습니다. 양식업도 남획에 대한 해답이 되었지만, 새로운 방법으로 달성된 같은 파괴에 가까웠습니다. 어업에 환멸을 느낀 브렌은 바다를 일구고, 자신의 배를 소유하고, 자기 주도적인 삶을 살고, 더 나은 곳에서 바다를 떠날 수 있는 지속 가능한 방법을 계속 찾고 있었습니다. 어부로 일하는 동안, 그는 코넬 대학교에서 법학 학위를 받았고, 총 매출 30만 달러가 넘는 재활용 목공 사업을 시작했습니다. 브렌은 뉴욕 타임즈, 내셔널 지오그래픽, 세이버어, 더 애틀랜틱 등 다양한 출판물에 글을 썼습니다. 브렌의 작품은 <뉴요커>, <본 애피핏>, <패스트 컴퍼니>, <월스트리트 저널>에 의해 프로파일링되었습니다. 2013년, 그는 오세아니아와 SOCAP 글로벌 오션 기업가로부터 6명의 오션 히어로즈 최종 후보 중 한 명으로 선정되었습니다. 2014년, 그는 에코잉 그린 기후 펠로우로 선정되었습니다.

아이디어

브렌 스미스는 해양을 복원하고 기후 변화를 완화하며 어업을 재창조할 블루 그린 경제를 건설하고 있습니다. 지난 12년 동안, Brend는 세계에서 가장 빨리 자라는 식물 중 하나이자 또한 가장 많은 탄소 흡수를 하는 다시마를 중심으로 한 세계 최초의 다종 3D 해양 농장을 만들었습니다. 이 새로운 모델은 증가하는 취약한 단일 문화권에서 생물 다양성을 재구축하고 더 높은 수확량을 생산하는 활기찬 생태계로 옮겨갑니다. 기반 시설은 간단합니다: 미역, 가리비, 홍합은 굴과 조개 우리 위에 쌓여 떠다니는 로프 위에서 자랍니다. 이 농장 모델은 연간 20톤의 해채와 50만 마리의 조개를 무입력 상태로 재배할 수 있는 능력을 가지고 있습니다. 차례로, 이 농작물들은 음식, 비료, 동물 사료, 의약품, 화장품, 바이오 연료 등을 생산합니다. 중요한 것은, 농장이 해양 생태계를 고갈시키기 보다는 복원한다는 것입니다. 굴, 홍합, 그리고 다른 조개류는 물기둥에서 질소를 걸러내고, 반면 굴의 우리들은 폭풍의 파도로부터 완충제 역할을 합니다. 굴 한 마리가 하루에 최대 50갤런의 물을 걸러내는 것으로, 심지어 작은 농장들도 수질에 측정 가능한 영향을 미칠 수 있습니다. 일부 농장은 식량 생산이 아니라 수자원회복을 목적으로 심하게 오염된 물에 있습니다. 질소 오염의 감소는 죽은 구역과 해초들의 에이커들이 거대한 탄소 격리 담요의 역할을 합니다 (켈프는 육지 식물보다 5배나 많은 탄소를 흡수합니다). 한편, 이 농장들은 수백 종의 야생 종들이 번성할 수 있도록 하는 천연 암초 시스템을 만듭니다. 평생 어부였던 브렌은 또한 그의 직업의 쇠퇴에 민감합니다. 그의 혁신적인 농업 모델은 죽어가는 산업에서 붙잡힌 어부들에게 식량, 비료, 동물 사료, 의약품, 화장품, 바이오 연료 등 성장하는 시장을 위한 전체 생태계를 구축하고 육성하는 "기후 변화 농부"로서의 새로운 역할을 제공합니다. 3D 해양 농업을 중심으로, Brend는 우리가 어떻게 바다를 구해야 하는지에 대한 대화를 바다가 어떻게 우리를 구할 수 있는지를 보여주는 시위로 전환하려고 합니다.

문제

인류 전체의 생존은 바다에 달려 있습니다: 바다는 지구 물의 97%이며 대기 중에 산소의 절반을 생산합니다. 30억 명이 넘는 사람들이 생계를 위해 바다에 의존하고 있고 바다는 세계에서 가장 큰 단백질 공급원입니다. 우리의 바다는 곤경에 처해 있습니다. 기후 변화는 모든 바다 동물들을 북쪽으로 몰아내고 있습니다; 질소 오염은 점점 확대되는 죽은 영역을 촉발하고 있습니다; 남획은 큰 물고기의 90%를 멸종시켰고 태평양 한가운데에 거대한 쓰레기 섬이 떠 있습니다. 과학자들은 기후 변화, 산성화, 남획에 대한 이 세가지 위협이 3억년 만에 가장 큰 해양 멸종을 촉발시켰다고 보고합니다. 바다는 또한 경제 엔진입니다. 미국의 해양경제는 230만 개의 일자리와 2,220억 달러를 제공하고 있습니다. 어업만 해도 320억 달러가 넘는 소득으로 100만 개의 일자리를 차지하고 있습니다. 바다가 어려움에 처하자, 우리의 식량, 우리의 생계, 물과 우리가 숨쉬는 바로 그 공기가 심각한 위험에 처해 있습니다. 현재의 해결책은 두 가지 핵심 전략을 중심으로 합니다: 해양 보존과 어업 제한은 양식업과 결합되어 있습니다. 2014년 9월, 미국은 시추와 어업 모두 출입이 금지되도록 세계에서 가장 큰 해양 보존지를 만들었습니다. 그러나 이러한 행동만으로는 우리의 바다를 구할 수 없습니다. 사실, 정책 입안자들은 바다 전체를 보존 구역으로 지정할 수 있지만, 새로운 전략이 없다면, 기후 변화와 산성화는 계속해서 대규모 해양 멸종을 몰고 갈 것입니다. 줄어드는 어류의 공급에 대해 환경 단체와 산업 전문가들이 제공하는 지배적인 해결책은 어업 한도를 도입하고 양식업을 늘리는 것입니다. 이 산업은 증가하는 지구 인구를 먹이기 위해 야생 수확 모델의 생태학적 한계와 씨름하기를 거부하며, 양식 산업이 제공하는 "해결"은 오염 물질을 오염시키는 시스템을 계속 구축하기 위한 것입니다. 미국은 슬로푸드 운동, 로케보어 운동, 지역 사회 지원 농업 및 농민 시장으로부터 수많은 사회적 이동자들과 교차하는 식량 혁명의 한가운데에 있습니다. 브렌의 연구는 사람, 행성, 이익을 지원하는 선순환 구조를 구축하는데 관심을 가지고 해양 경제를 식량 혁명에 통합시킬 것입니다.

전략

브렌의 전략은 기후변화의 세계적 문제와 죽어가는 어업의 문제를 해결하는 독특한 조합입니다. 그의 전략에는 세 가지 핵심 요소가 있습니다. 그의 작업의 중심에는 그가 발명한 3D 해양 양식장 모델이 있습니다. 두 번째 요소는 농부들을 훈련시키고 모델을 보급하기 위해 그가 설립한 GreenWave입니다. 마지막으로, 그는 미국 다시마 시장을 발전시키기 위한 전략적 파트너십을 개발하고 있습니다. 지난 12년 동안, Brend는 세계 최초의 다종 3D 해양 농장을 만들었습니다. 이 모델은 활기찬 생태계를 구축하기 위해 작동합니다. 이 모델은 바닥이 굴과 조개 우리로 쌓여 있는 전체 수직 물 기둥을 사용합니다. 미역, 가리비, 홍합은 우리 위에 떠 있는 밧줄에서 자랍니다. 이 모델은 신선한 물, 비료, 살충제가 필요 없기 때문에 제로 투입을 요구하기 때문에 지구상에서 가장 지속 가능한 식량 생산의 형태가 됩니다. 다시마는 하루에 2피트까지 자랄 수 있습니다! 이 농장은 연간 에이커당 20톤의 해채와 50만 마리의 조개를 재배할 수 있는 능력을 갖추고 있습니다. 이 농장은 진입 장벽이 낮습니다. 20에이커, 보트, 3만 달러면 누구나 농장을 시작할 수 있습니다. 이것을 육지 농업이나 양식업(견적은 acre 당 3,000달러에서 시작됨)과 비교해 보십시오. 이 둘 다 대규모 선행 자본 투자를 필요로 하기 때문에 대개 상당한 대출을 받게 됩니다. 3D 해양 농장의 노동을 포함한 반복적인 비용은 연간 120,000달러입니다. 처음 몇 년 동안의 수익은 보수적으로 추정된 다시마 수익만 450,000달러이며, 이는 가공되지 않은 다시마의 가공되지 않은 생 매출에 기초하여, 부가가치 제품의 경우 더 높을 것입니다. 조개류 판매는 농장 2년차에 10만 달러의 추가 수입을 올립니다. 이와는 대조적으로, 한 추정치는 다른 전통적인 형태의 양식 이윤을 연간 에이커당 300달러의 범위로 제시했습니다. USDA에 따르면 소규모의 토지 기반 농장은 최고의 농가 소득 연도에 수익성이 없는 행사이다. Thimble Island Oceal Company(브렌의 농장이라고 불림)는 Fast Company, The Wall Street Journal, The New Yorker 및 National Geographic Television Network에서 작업을 취재한 국제적으로 인정받는 브랜드입니다. 3D 팜 모델을 완성한 후, Brend는 새로운 세대의 해양 농부를 지원하기 위해 2년 전에 GreenWave를 설립했습니다. GreenWave는 시민 과학 연구 및 협업을 지원하기 위한 교육, 부유식 강의실 직무 교육 및 도구를 제공합니다. GreenWave는 뉴잉글랜드에 부화, 모바일 처리 장치를 구축하고 복구 농장을 확장합니다. 내년 말까지, 이것은 지역 산업의 5배 성장으로 이어질 것입니다. 뉴잉글랜드를 넘어, 그들의 팀은 또한 지역 특화 농장을 시작하고 부가가치가 높은 회복용 해양 제품을 개발하기 위해 미국 전역의 새로운 농부 및 기업가들과 협력하고 있습니다. GreenWave는 농장을 시작하기 위한 수백 개의 요청에 GreenWave가 응답할 수 있는 온라인 협업 플랫폼을 만들었습니다. 이 플랫폼은 또한 해양 농부들에게 원격으로 그들의 농장을 감시하고 추적할 수 있는 도구를 제공합니다. GreenWave는 또한 문화적, 입법적 장벽을 해결하기 위한 집단 행동을 위한 메커니즘을 제공합니다. 예를 들어, GreenWave는 미국 코네티컷에서 최초로 다종류 농업법을 통과시키는 데 중요한 역할을 했습니다. 3D 해양 농장을 복제하기 위한 Brend의 전략은 물론 연구 프레임워크, 커뮤니케이션 전략 및 신제품 개발의 핵심입니다. GreenWave는 복원 해양 농업의 환경적, 경제적 이점을 이해하기 위해 연구자들과 협력했습니다. 현재까지 GreenWave는 우즈 홀 연구 센터, 코네티컷 대학교, 예일 대학교, 국무부, 국립 수족관, 천연자원 방어 위원회 등과 파트너십을 맺고 있습니다. GreenWave는 처음 2년 동안 10개의 3D 해양 양식장 개발을 지원했으며 향후 5년 이내에 100개의 농장을 설립할 계획입니다. "복원 해산물" 시장은 3D 해양 농장의 생산물이 성장 잠재력이 크고, 특히 다시마의 경우 성장 가능성이 큽니다. 현재 김 시장은 전세계적으로 64억 달러이다. 다시마는 이미 비료, 화장품, 의약품, 물고기, 소, 양을 위한 동물 사료를 포함한 많은 다양한 방법으로 사용되고 있습니다. 가장 큰 성장과 이익 잠재력은 식품과 바이오 연료로서의 다시마의 개발입니다. 브렌은 현재 홀푸드 및 소덱소(대학 캠퍼스의 주요 식품 공급업체)와 대화 중입니다. 브렌은 배에서 나온 신선한 다시마를 케일이나 아루굴라와 본질적으로 같은 가격인 3/lb에 뉴욕으로 판매할 수 있습니다. 음식 작물로서 해초는 단백질, 칼슘, 비타민-C와 같은 영양소가 풍부합니다. 최근 연구는 워싱턴 주의 크기만한 해초 양식장의 네트워크가 인간의 모든 식단 단백질을 필요로 할 수 있다는 것을 증명합니다. 브렌은 이미 다시마를 곁들인 고급 맨해튼 레스토랑을 공급하고 있으며, 몇몇 레스토랑은 이 해산물 채소를 중심으로 전체 메뉴를 개발했습니다. 브렌은 바톤 시버와 같은 유명 요리사들과 함께 "바다나물"을 기반으로 한 레시피와 새로운 음식들을 개발하고 있습니다. 다시마는 또한 매우 효율적인 생물 연료이다. 다시마는 매년 에이커 당 2,000 갤런 이상의 바이오 연료를 생산할 수 있습니다. 이는 옥수수가 생산하는 에탄올보다 5배, 콩보다 에이커당 최대 30배 이상 높은 수치이다. 메인주의 반 면적에 달하는 농장의 네트워크는 미국에서 사용되는 모든 석유를 대체하기에 충분한 양의 바이오 연료를 생산할 수 있습니다. 브렌은 언젠가 우리의 모든 해안에서 회복되는 종과 관행을 지원하는 행성을 구상하고 있습니다. 수백만 명의 해양 농부들이 식량, 에너지, 비료, 동물 사료 등을 지역 경제에 기부하는 동시에 미래 세대를 위한 건강한 행성을 확보할 수 있는 행성을 구상하고 있습니다.