주세페 사비노

이탈리아 • Vazapp
2020년 아쇼카 펠로우 선정

주세페는 낮은 수준의 교육과 네트워킹 기술 때문에 사회적으로 고립된 농부들 사이의 연대를 회복하고 있습니다. 소규모 농민들의 네트워크를 구축함으로써, 그는 경제적 지속가능성을 이끌어내고 정책 입안자들에게 공통의 목소리로 접근할 수 있는 일련의 기술과 전략을 개발하고 있습니다. 따라서 농부들은 그들의 작업에서 관점의 변화를 향해 나아가고, 그들 자신은 단순한 생산자가 아니라 영토와 그 전통의 관리자가 됩니다.

사람

주세페 사비노는 푸글리아에서 농장 노동자 집안에서 태어났습니다. 어린 나이부터 어려운 생활 환경에서 자라났지만 농촌 생활에 대한 큰 사랑을 키워가며 성장했습니다. 어느 날 마을의 한 신부는 주세페가 높은 감정 지능(타인의 감정을 인지하는 능력)을 가지고 있음을 알아차렸습니다. 고립된 시골에서 아이들을 주일 학교로 데려 오는 임무를 맡고 있던 신부는 주세페의 가족에게 그를 신학교에 등록하도록 설득했습니다. 신학교에 다니며 그는 무료로 공부할 수 있었습니다. 수년간의 공부 끝에 그는 명문 고등학교에 입학하면서 지역의 부유한 가정의 아이들과 함께 지내게 되었습니다. 주세페가 그의 기업가 정신을 발견한 것은 그 해였습니다. 주세페는 학교 친구들을 위한 생일 파티 주최자로서 봉사하기 시작하면서 훌륭한 사회적 기술을 사용했습니다. 곧 그는 첫 번째 수입을 주었던 큰 파티들을 포함하여 이 지역의 모든 청소년 행사의 전문가가 되었습니다. 그는 성직자가 되기 위한 길을 걷지 않기 시작했습니다. 시골 마을에서 작은 술집을 시작한 후, 주세페는 가족과 지역 문화의 강한 압력에 굴복하여 그가 선택한 길을 떠나 영구적인 계약을 가진 일자리를 찾았습니다. 이것은 항상 가족을 괴롭혔던 경제적 불안정으로부터의 해방을 상징했습니다. 부모가 원하는 삶이 그를 행복하게 하지 않는다는 것을 깨달은 주세페는 시골로 돌아가고 싶은 욕망을 강하게 느끼기 시작했습니다. 그는 돈 미셸를 만났습니다. 돈 미셸은 살레시오회 신부로 주세페 자신과 그의 땅에 대한 사랑을 듣도록 격려했습니다. 돈 미셸은 청년들에게 그들의 땅을 버리지 말라고 격려했고, 그는 주세페에게 자신과 화해하도록 도움을 주었습니다. 그 해 주세페는 인간 관계를 이해하는 데 있어 그의 능력과 행사 주최자로서의 경험을 지역적으로 변화시키는 열쇠로 어떻게 사용할 수 있는지 재발견했습니다. 그는 젊은이들을 그들의 땅에서의 가치와 미래의 가능성을 다시 믿게 할 수 있었습니다. 친구들과 친척들의 강한 압박에도 불구하고 주세페는 농민들이 고립과 희생의 삶을 살도록 강요하는 메커니즘을 훼손하려는 프로젝트를 출발점으로 삼으며 농업으로 돌아가기로 결심했습니다. 주세페의 조직 이름은 농업에서 혁신과 기술 사이의 관계를 나타내는 말장난에서 파생됩니다. 그가 스마트폰으로 'WhatsApp'이라는 애플리케이션을 통해 의사소통을 하도록 아버지를 설득하려 하자, 아버지의 반응은 이탈리아어로 다소 Vazzapp(Va a zappare)처럼 들리는 아들을 '가서 땅을 괭이질'하도록 초대하는 것이었습니다. 콘타디너가 콘타디노를 대신하여 저녁을 먹는다는 이름을 붙인 것처럼, 콘타디너는 농부 콘타디노의 전통적인 단어와 유행하는 경향이 있습니다.

아이디어

이탈리아의 농업 환경은 고령화 노동력, 높은 노동력 착취율, 낮은 전통 교육 수준, 그리고 농부들 간의 협력 부족이 특징입니다. 소규모 농민들은 그들의 요구와 직업적 성장에 가장 적합한 전략을 파악하는 데 큰 어려움을 겪습니다.  주세페는 지역사회와의 연관성이 부족하여 소규모 농민들의 열악한 재정 및 생활 환경의 주요 원인을 파악합니다. 그는 또한 농업 분야와 농촌의 맥락을 재고할 수 있는 변화를 촉발하는 첫 번째 단계가 인간 관계라는 것을 인식하고 있습니다. 주세페는 농부들이 서로 연결되는 것을 막는 경쟁적인 사고방식을 극복할 수 있는 길을 만들 목적으로 Vazzap을 설립했습니다. 그는 농부들이 그들의 일의 장소와 생산물을 축하하고 공유하기 위해 그들의 집을 다른 농부들에게 개방하도록 장려합니다.  주세페는 농사 배경에서 왔고 이탈리아 시골에서 일어나는 사회적 역학을 알고 있습니다. 그는 홈 디너 설정이 신뢰를 높이고 대화를 촉진할 수 있는 최선의 상황이라고 믿고 있습니다. 저녁 식사마다 20~60명의 참가자가 있어 농민이 시 전공자, 지방정부 대표, 지역 기업주 등 다른 이해관계자와 나란히 만나는 행사입니다. 그 행사는 농가에서 열리며, 그곳에서 벤치는 건초 베일로 만들어집니다. 주세페는 농부들이 그들의 집을 자랑스럽게 만들고 이웃에 더 많이 초대할 수 있는 환경을 만듭니다. 설문조사는 시장 및 정책에 대한 인식뿐만 아니라 동기, 기회, 위협 등에 대한 데이터를 수집하는 모든 참가자에게 배포됩니다. 이벤트에서 얻은 데이터는 Vazzap이 농부들과 함께 만드는 표적 교육을 만드는 데 사용됩니다. 주세페는 네트워킹 기회를 지원하고 전문가 및 이해관계자와 함께 다양한 분야의 라운드 테이블을 만들어 옹호 기술을 개발하도록 지원합니다. 이것은 농부들이 관리자인 지역의 전통을 홍보하는 동시에 생산 방법의 혁신을 위해 필요한 도구를 얻을 수 있게 합니다. 저녁 식사는 결국 집단적인 의사결정을 이끌어내고 신뢰의 수준을 높이고 새로운 협업을 시작하는 동기부여 경험을 촉진하기 위한 구실에 불과합니다. 주세페의 경험에 따르면, "콜리그의 집"에 저녁 초대를 받는 것은 매우 동기부여가 된다고 합니다. 그것은 새로운 대화와 협력을 시작할 수 있는 올바른 지렛대입니다. 또한, 저녁 시간은 농부들이 일하는 다른 시간들과 마찬가지로 회의에 참석할 수 있는 유일한 적기입니다. 이 때문에 현장에서 일하지 않는 사람들에 의해 근무시간 중에 농업과 농업을 둘러싼 행사가 조직될 때 참석률이 매우 낮은 것으로 등록됩니다. 주세페는 농부들의 삶과 제품을 공유할 수 있는 플랫폼을 개발함으로써 농부들의 일에 대한 인식과 감탄을 회복하고 있습니다. 주세페에 의해 개발된 방법은 농부들이 농촌 생활의 속도와 시간에 적합하도록 고안된 훈련, 회의, 파트너십 구축의 경로에 포함될 수 있도록 합니다. 종종, 농부들 스스로가 자녀들이 가업을 이어가는 것을 단념시킵니다. 그들은 그들이 다른 곳에서 미래를 창조하기를 원하며, 이것이 그들에게 더 나은 기회와 삶의 전망을 줄 것이라고 믿습니다. 주세페는 농민들이 농촌에서 도시로 이주하는 추세를 반전시켜 젊은이들이 머물 수 있는 기회를 만드는 핵심 주체가 되는 문화적 변화를 만드는 것을 목표로 하고 있습니다. 주세페가 수행한 작업은 농업인, 전문가, 기관으로 구성된 네트워크를 만들어 생계형 농업, 시장 개발, 농작물 재배, 상업 재배, 가축 사육 등 농업의 다양한 측면에 대해 총체적으로 작업하고 있습니다. 그의 목표는 착취, 이민, 그리고 낮은 경제적 지속가능성과 같은 상황에 대해 비옥한 공적 자금에 대한 개별적인 검색과 같은 관습적인 관행을 타파하는 것입니다. 집단적 대응을 통해서만 농민들이 이처럼 복잡한 사회 환경적 과제를 함몰시킬 수 있을 것입니다. 이를 위해서는 피어 간의 신뢰가 필요하며, 이를 위해 Vazzap이 구축되었습니다.

문제

농촌의 인구감소는 세계적인 과제입니다. 낮은 수준의 경제적 기회, 공공 투자의 부족, 그리고 농업 노동과 고립에 사회적으로 놓여진 가치의 부족이 작용하는 주요 요인 중 하나입니다. 이탈리아 남부 농부들은 경제적 불확실성에 직면해 있습니다.  FAO의 최근 보고서에 따르면, 개별 농부들은 소매상들과 정책입안자들 모두에게 가격을 낮추고 생산량을 늘리기 위해 압력을 받고 있다고 합니다. 농업 정책은 그들의 투입 없이 만들어지고 종종 큰 토지 소유자들을 선호합니다. 규모의 경제에 대한 가격 압박과 집중은 소규모 농가로 흘러가는 경쟁적 행동과 사고방식을 만들어냅니다. 소규모 생산자들은 시장에서 경쟁적으로 입지를 굳히는 경향이 있기 때문에 근본적으로 그들의 일의 경제적 지속가능성을 훼손합니다. 이로 인해 생산 수단의 협업적 공유가 부족하게 되고, 이로 인해 개별 농가의 지출이 악화됩니다. 특히 이탈리아 농업의 맥락은 농민들 간의 협력 부족, 낮은 교육 수준, 농장주들의 높은 중위연령 등이 특징인데, 이 모든 것들이 혁신적 시장 전략을 좌절시키는 경향이 있습니다. 이것은 젊은 사람들이 시골에서 이민을 가는 경향을 증가시키고, 개입할 준비가 된 가장 취약한 사람들, 즉 종종 불법체류자이고 남용과 착취를 보고할 수 없는 이주민들의 착취를 유발합니다. 이탈리아의 농업은 교육 수준이 다소 낮은 것이 특징입니다. 최근의 ISTAT 농업 조사 결과 농장 경영자의 30% 이상이 초등학교를 넘어 공부를 계속하지 않은 것으로 나타났습니다. 게다가, 그 분야에서 제도적인 학습 과정을 가진 농장 경영자들이 부족합니다: 농업 전문 고등학교에서 공부한 전체 학생의 3%만이 농업에 학위를 가지고 있고 1%만이 농업에 관한 학위를 가지고 있습니다. 2019년 이탈리아의 이주 보고서에 따르면, 거의 10년 만에 15세에서 34세 사이의 절반인 약 50만 명의 이탈리아인들이 이탈리아를 떠났다고 합니다. 남쪽은 이탈리아 북부로 향하는 철새 현상도 특징입니다. 2002년에서 2017년 사이에 200만 명 이상이 남부 이탈리아에서 이주했으며, 그중 132,187명은 2017년에 이주한 것으로 추정됩니다. 유럽연합의 모든 농부들은 그들이 모든 환경 및 지속가능성 요건을 충족한다면 1헥타르당 260유로의 농업용지를 지원받게 됩니다. 농부는 토지를 많이 소유할수록 보조금을 더 많이 받습니다. 이 시장 전략의 농업부문 적용은 집중 재배방식의 적용과 맞물려 생산자와 소비자보다 대형 유통업체에게 더 많은 혜택을 주었습니다.  이탈리아 국립통계연구소에 따르면, 한 세대를 거치면서, 이탈리아는 28%의 농지를 잃었다고 합니다. 이것은 농사에 참여하는 젊은이의 수가 적어서 영향을 받습니다. 게다가, 이 문제는 남부에서 카포랄라토라고 알려진 현상 때문에 악화되고 있습니다. 부르키나 파소, 가나, 코트디부아르에서 온 이주 노동자들을 조직범죄와 관련된 중개자들에 의해 불법으로 고용한 것입니다. 농업 종사자는 근로자를 단기간 고용하는 이른바 기업체에 의해 발견되고 관리되고 있습니다. 그들은 고용과 노동자의 권리를 위해 시행된 법률 체계를 존중하지 않습니다. 카포랄라토는 이탈리아 전역, 특히 남부의 과일과 채소 부문에 널리 퍼져 있습니다. 상병은 노동자를 고용하여 임금을 정하는데, 그 중 일정 비율을 유지하며, 고용된 노동자가 노동자에게 지급합니다. 근로자에게 지급되는 급여는 규제 관세보다 상당히 낮고 사회보장 기여금 지급이 부족한 경우가 많습니다.  국가에 대한 불신의 문화, 매우 높은 인건비, 농업 시장의 어려운 조건, 그리고 불안정한 경제 지속 가능성을 포함한 많은 요인들이 카포랄라토 현상을 촉진하여 협력 부족과 생산 수단의 공유를 악화시킵니다.

전략

주세페는 농민들을 업신여기고 이해당사자들과 연결시키는 세 갈래 전략을 만들었습니다. 그는 농부들의 요구를 파악하고, 그들 사이의 관계를 발전시키고, 그들을 훈련 과정과 전문적인 기회에 포함시킴으로써 이것을 합니다. 그는 처음 참가자들을 참여시킬 때 컨설턴트가 아니라 오히려 자신을 명예로운 사람으로 행동합니다. 그는 그들 자신과 비슷한 삶을 살았기 때문에 그들의 관점을 이해합니다. 공유된 경험을 통해 주세페와 그의 팀은 Vazap 전략을 구현하는 데 필요한 신뢰를 구축할 수 있습니다. 그는 모임에서 자신의 역할은 공짜라고 설명합니다. 그가 주관하는 행사는 행사에 참여하는 농부 중 한 명의 농가에서 열린다고 설명합니다. 그들은 보통 그의 제안을 열성적으로 받아들입니다. 농민들 간의 상호작용을 어렵게 만드는 사고방식의 벽을 허물기 위한 첫걸음입니다. 저녁 식사 중에 주세페는 설문지를 사용하여 동기와 기회, 위협 및 시장 인식을 포함한 기독교인들의 요구에 대한 데이터를 수집합니다. 그런 다음 그 결과는 더 나은 지역 및/또는 국가 농업 정책을 위한 로비활동과 같은 집단행동에 농민들이 참여할 수 있는 기회를 제공하는 문서로 변환됩니다. 농민들의 만찬이나 콘타디너에는 각각 20~60명이 모이고, 시장, 지역지사, 식당 주인, 그루터기 등 농민과 외부 이해관계자가 참여합니다. 주세페는 그의 고향인 푸글리아에서 20개의 농가로 그의 프로그램을 시작했습니다. 포기아 지방의 4백 명의 농부들이 참여했습니다. 포자 도시에 있는 대학교에서 수집한 결과, Giuseppe의 작업은 연결 수에서 +308%, 소셜 네트워크 밀도에서 +250%로 나타났습니다. 또한 특히 Vazapp 내에서 직접 계약을 체결하는 경우, 소셜 커넥션의 품질도 분명히 개선됩니다.   주세페의 아이디어는 현재 푸글리아 지역과 다른 이탈리아 지역에서 복제되고 있습니다. 지금까지, 그는 100개의 저녁식사, 2,000명의 농부 그리고 3,000명 이상의 참가자를 목표로 했습니다. 주세페는 도시 거주자와 시골 거주자 사이의 이분법을 극복하고 농촌 문제에 대한 도시 인구를 교육하고 싶어 합니다. 그는 또한 농부들에게 문화 활동에 대한 접근을 제공하기를 원합니다. 이러한 이유로, 주세페는 그의 전략에 농업 공동체 및 도시 거주자들에게 개방된 컨트리 푸드 앤 드링크 페어와 같은 일련의 미식 문화 행사를 포함합니다. 농부들의 협력을 쌓기 위해, 주세페는 농부 시장과 축제에서 그들의 제품을 공유하기 위해 그들을 초대하고 새로운 시장 기회를 열어줍니다. 음식 체인점의 다양한 사람들과의 상호작용은 주세페가 생산자, 식당 그리고 호텔 매니저들 사이의 관계를 증진시키는 것의 중요성을 이해하도록 이끌었습니다. 주세페는 소규모 농부들이 그들이 생산하는 것을 홍보하기 위한 지식이나 훈련을 받지 못하는 경우가 많다는 것을 깨달았고, 식당 매니저들은 종종 양질의 지역 음식 유통 경로에 접근하기 위해 필요한 연결을 가지고 있지 않습니다. 주세페는 또한 농부들과 지역 여행사들 간의 파트너십을 이끌어낸 네트워크를 구축하여 농부들이 그들의 땅과 제품의 대변인이 될 수 있도록 했습니다. 새로운 아이디어 개발을 위한 농촌 지역을 비옥한 땅으로 만들기 위해, 주세페는 훈련에서부터 네트워크 구축, 기업가적 아이디어 지원까지 다양한 경로에 생기를 부여합니다.  교육 기회를 제공할 필요성은 유로스태트 정부 기관이 제공하는 놀라운 데이터에서 발생합니다. 유로스태트는 농업 부문의 관리자 중 3%만이 해당 부문과 관련된 교육을 받고 있다고 말합니다. 주세페는 농업 분야에 접근하고자 하는 사람들과 이미 현장에서 일하고 있는 사람들을 위한 일련의 교육 과정을 제안합니다. 고객의 니즈를 조사함으로써, 그는 환경과의 조화 속에서 혁신할 수 있는 새로운 기술을 제공할 수 있습니다.  그는 또한 농부들을 농사에 대해 잘 모르지만 배우고 싶어 하는 사람들과 연결시킴으로써 농부들에게 힘을 실어주고 있습니다. 이것은 농부들의 일과 경험을 더욱 증명해줍니다. 저녁 식사는 주세페의 전략의 한 부분일 뿐입니다. 젊은 농부들이 그들의 새로운 아이디어를 구성하는데 도움을 줄 수 있는 전문가들을 만나는 애드호크 길이 만들어집니다. 각 농부를 위해 주세페는 10명의 전문가(소셜 미디어 관리자, 커뮤니케이션 전문가, 그래픽 디자이너)가 총 20명의 농부와 80명의 이해 관계자를 미팅 중에 연결하여 전체적인 지원을 제공할 수 있도록 준비했습니다.  주세페는 현재 40개 파트너(유럽에서 37개, 이 중 6개만 이탈리아인)로 구성된 국제 네트워크를 개발하여 농촌 환경에서 기업가적 아이디어를 개발하는 데 있어 젊은이들이 지원을 찾을 수 있는 지속가능 발전 워크숍 공간 및 연구센터로 설립하고 있습니다.   이탈리아 농촌 지역을 괴롭히는 문제들은 세계의 많은 농부들에 의해 공유되고 있습니다. 주세페가 수행한 작업은 복제 가능성이 매우 높으며 이미 높은 확장 가능성을 보여주고 있습니다. 이탈리아에서 그의 모델을 성공적으로 시험한 후, 주세페는 국경을 넘으려고 2019년에 시작했습니다. 그는 프랑스와 콜롬비아에서 그의 방법을 제안했고, 그곳에서 그는 현재 그것을 복제하고 있습니다.   Vazapp은 비영리 단체입니다. 현재까지 주세페가 수행한 작업은 유럽연합과 푸글리아 지역 정부를 포함한 민간 및 공공 행위자들과의 밀도 있는 접촉과 파트너십 덕분에 가능했습니다. 주세페는 이탈리아 농림부 장관과 정기적으로 대화를 나누고 있으며, 그는 더 많은 농촌 전략을 개발하기 위해 조언을 구하고 있습니다. 예를 들어, 그는 젊은 농부들을 위해 기술과 혁신으로 그들을 도울 수 있는 농촌 중심지를 개발하라는 요청을 받았고, 그는 국가의 농업 정책을 새롭게 하는 패널에 앉아 있습니다. 지상에 대한 지식 덕분에, 그는 또한 가장 큰 이탈리아 민간 재단에서 농부들을 특별히 목표로 하는 프로젝트들에 대한 요구를 작성하기 위해 고용되었습니다.