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Temple Grandin
Estados UnidosTemple Grandin
Ashoka Fellow desde 2011

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Different kinds of minds
English

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19:44

The world needs all kinds of minds - Temple Grandin
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Temple Grandin, vivendo com autismo, revolucionou o manejo do gado usando sua habilidade de ver o mundo de uma maneira diferente para desenvolver uma compreensão mais profunda do comportamento animal.

#Gado#Gado#Os animais#Eu no#Sofrimento#Sociedade humana#Indústria de carne#Bem estar animal

A Pessoa

Temple nasceu em 1947 em Boston, Massachusetts, numa época em que o autismo não era bem compreendido e quando as crianças que exibiam seus sintomas eram frequentemente institucionalizadas. Temple credita a sua mãe, Eustácia, por resistir às recomendações dos médicos e dar a ela o tipo de atenção e treinamento que foram essenciais para seu desenvolvimento e sucesso. Quando era uma jovem adolescente, Temple passou um tempo no rancho de um parente, onde desenvolveu uma proximidade com o gado, cuja natureza calma ela achava reconfortante. Foi então que ela reconheceu pela primeira vez as semelhanças entre ela e os animais, e quando ela testemunhou pela primeira vez o ambiente assustador de muitas instalações de tratamento de animais. Foi também então que ela rastejou pela primeira vez através de estreitos ralos de animais e percebeu que uma leve pressão tinha um efeito relaxante sobre seus nervos. Ela inventou a “máquina de apertar”, versões da qual são amplamente usadas para acalmar pessoas hipersensíveis, incluindo pessoas autistas que muitas vezes não gostam de contato direto com outras pessoas, mas acham a sensação de estarem abraçadas reconfortante. O autismo de Temple permite que ela "pense em imagens" e veja o mundo em imagens vívidas. Ela sempre disse que as palavras são sua segunda língua e que, assim como os animais, ela é hipersensível a estímulos sensoriais e mudanças sensoriais repentinas. Sua visão sobre a mente do gado a ensinou a valorizar as mudanças nos detalhes aos quais os animais são particularmente sensíveis e a usar suas habilidades de visualização para projetar equipamentos de manejo de animais cuidadosos e humanos. Como muitas pessoas que sofrem de autismo, Temple também tem uma amígdala aumentada - a parte do cérebro responsável pela ansiedade e pelo medo. Mais uma vez, ela acredita que isso lhe dá uma compreensão única dos instintos de sobrevivência de "lutar ou fugir" dos animais. Temple estudou ciência animal como estudante de pós-graduação e depois se envolveu cada vez mais em seu trabalho como defensora e projetista de instalações para manejo de gado. Hoje, ela é professora de Ciência Animal na Colorado State University, onde ministra cursos sobre comportamento de gado e design de instalações. Ela consulta regularmente a indústria pecuária sobre bem-estar animal, garantindo que seus compromissos gerem o maior benefício social possível. Temple é autor de vários livros, incluindo Animals Make us Human, e foi publicado no The New York Times e na People Magazine. Em 2010, a revista Time a nomeou uma das 100 pessoas mais influentes. A história de vida de Temple foi recentemente transformada em um filme da HBO que traça sua vida quando adolescente e seu início de carreira.

A Nova Idéia

Temple mudou a forma como o gado é tratado e abatido em todo o mundo para que o processo seja o mais humano possível e os animais morram com calma e sem medo. Desde meados da década de 1990, ela projetou sistemas de manejo que reduzem o sofrimento dos animais, além de melhorar a segurança no local de trabalho e até mesmo a qualidade da carne. A Temple também desenvolveu um sistema de auditoria de matadouro que foi adotado pelo American Meat Institute e que identifica pontos de controle críticos para o tratamento humano. Seu trabalho atingiu todos os segmentos da produção de carne bovina, da fazenda ao confinamento e às instalações de processamento. Hoje, mais da metade do gado manuseado nos EUA e Canadá é manuseado em instalações projetadas por Temple, e seus projetos estão sendo adotados em todo o mundo, do Brasil à Tanzânia. Temple trabalha com líderes do setor, como Cargill e McDonald's, para vincular a compra de carne aos seus padrões e promover uma ampla adoção. Com a orientação e a orientação de sua mãe, Temple (que não falou até os quatro anos de idade) aprendeu a usar seu pensamento visual vívido para alimentar seu trabalho como solucionadora de problemas. Ela observou que os animais muitas vezes têm medo de detalhes visuais, como reflexos brilhantes que a maioria das pessoas não percebe. O autismo, sem dúvida, moldou muitas de suas inovações que usam princípios comportamentais em vez de força excessiva para controlar os animais. Seu sucesso vem em parte de chamar a atenção para o sofrimento no mundo das criaturas, mas também de traduzir suas percepções e empatia pelos animais em etapas simples e acionáveis por meio das quais uma grande indústria pode ajudar a reduzir esse sofrimento. Hoje, Temple continua seu trabalho com a pecuária e também está avançando em uma nova fase de trabalho para contextualizar as maneiras como diferentes mentes contribuem em equipes e encorajar uma abordagem educacional mais flexível que valoriza diferentes formas de pensar e agir e problemas práticos e práticos. resolver desde tenra idade. Algumas pessoas são pensadores visuais foto-realistas e outros são matemáticos ou pensadores de palavras.

O problema

Muitas instalações de manejo de gado construídas nos EUA e Canadá nas décadas de 1960 e 1970 foram projetadas com pouca compreensão do comportamento animal e pouca compaixão pelo sofrimento animal. Como resultado de um projeto ruim ou tratamento rude por parte das pessoas, gado, porcos, ovelhas e outros animais foram rotineiramente assustados e experimentaram ansiedade, medo e dor desnecessários em ranchos e matadouros - sejam transportados, alimentados, vacinados ou abatidos . Quando assustados, os animais normalmente começam a vocalizar, chutar e se debater - uma expressão de seu medo e um perigo para outros animais e tratadores. Para piorar as coisas, tal comportamento era tradicionalmente enfrentado com força e sofrimento adicional pelos trabalhadores e manipuladores que tentavam manter a ordem. A indústria da carne também descobriu recentemente que os animais assustados têm um equilíbrio de pH desfavorável e altos níveis de adrenalina antes do abate, resultando em carne de qualidade inferior e menos macia. Esses problemas não são inteiramente surpreendentes, visto que os engenheiros agrícolas não eram treinados em comportamento animal nem eram particularmente sensíveis às suas reações ao ambiente construído. Mas, de acordo com Temple - e cada vez mais confirmado por cientistas animais e veterinários - esses projetos contribuíram para um estresse e sofrimento animal significativo, muitas vezes nos últimos minutos de suas vidas. Quanto mais Temple investigava, mais ela descobria outros problemas também, incluindo instalações com mau funcionamento e manutenção inadequada, e equipe de manuseio mal treinada. Por exemplo, ela notou que muitas instalações tinham armas de choque quebradas que levavam mais de um tiro para deixar o gado insensível, resultando em dor e sofrimento significativos. Na visão de Temple, a situação não era apenas desumana, mas desnecessária. Mudanças simples no projeto, como procedimentos mais cuidadosos e incentivos para ajudar os tratadores a adotá-los, e um melhor treinamento poderiam eliminar o sofrimento incalculável dos animais e ajudar aqueles que trabalham nos matadouros a se sentir (e ser) menos violentos. Essas mudanças também levariam a um ambiente de trabalho mais seguro e eficiente para os tratadores de gado e poderiam melhorar a qualidade da carne para os consumidores. O desafio passou a ser trazer à tona as informações corretas sobre a situação, sem ser punitivo, e chamar a atenção dos principais participantes do setor que poderiam rapidamente promover reformas profundas no sistema de processamento de animais.

A Estratégia

A estratégia da Temple tem sido multifacetada, mas envolve uma sequência um tanto cronológica de pesquisa, design e invenção; construção de apoio público e geração de adesão da indústria e, em seguida, expansão. Os dois componentes mais fundamentais de seu trabalho são, primeiro, criar consciência de que existe um problema e que o sofrimento animal desnecessário é errado; segundo, projetar soluções às quais as indústrias de gado e carne possam ser receptivas. A Temple tem sido uma importante defensora do tratamento humano dispensado aos animais neste país e em todo o mundo. Desde cedo, ela afirmou que seu autismo criou uma relação especial entre ela e os animais - uma relação baseada em uma compreensão profunda no nível sensorial. Isso vem em parte de sua aguçada habilidade de ver o mundo em imagens vívidas e de seu elevado senso de medo (uma emoção que para pessoas com autismo é hipersensível) e intenso instinto de “lutar ou fugir” que causa pânico intenso. Ao longo de sua carreira, Temple pensou em si mesma como uma espécie de porta-voz dos animais, usando esse entendimento para falar em nome deles e promover reformas no manejo do gado com sua perspectiva e seus medos em mente. A estreita ligação que Temple sente com os animais foi fundamental para sua pesquisa e design. A Temple avaliaria cada instalação de manuseio visualizando-a do ponto de vista do animal - incluindo às vezes rastejar através de portões e rampas para identificar quais sons, visões ou cheiros podem fazer com que fiquem com medo e hesitem. Ela então incorporaria essa perspectiva em uma série de novos designs que eram mais humanos, bem como mais eficientes e seguros. Por exemplo, ela projetou passarelas curvas e sinuosas que evitam que as vacas vejam o abate à frente e entrem em pânico e que dão aos animais a sensação de que estão voltando da mesma forma que entraram. Ela também projetou um equipamento, o sistema de contenção de esteira central, para segurar o gado no matadouro. Além disso, Temple destacou e removeu objetos e recursos de design que poderiam facilmente assustar os animais - incluindo algo simples como uma saliência escura ou uma corrente pendurada. Seu trabalho começou com pequenos retrofits em instalações existentes e depois evoluiu para grandes projetos de instalações de processamento de animais de alto volume e a abordagem mais ampla que criaria ampla adoção. Temple diz que cedo em sua vida, ela pensava que apenas inventar coisas causaria mudanças, mas ela aprendeu o contrário, voltando sua atenção para agarrar os incentivos em jogo na indústria e procurando aliados que pudessem ajudar a fazer mudanças. Primeiro, ela reconheceu que trazer o problema à luz e expô-lo era a chave e ela fez isso - ela encontrou pessoas nos matadouros que confiavam nela e a ajudaram a articular o problema, contribuindo com dados sobre o comportamento dos animais e assim por diante. Eles fizeram isso sob a condição de que a Temple não publicasse os dados com o nome de sua empresa, mas, em vez disso, agregaria e tornaria os dados anônimos. Esta é uma abordagem muito diferente de ser moralista e punitiva; em vez disso, a abordagem da Temple em relação a esse trabalho é ajudar a indústria a mudar suas práticas. A Temple também criou o primeiro sistema de auditoria abrangente do mundo para medir o tratamento humano dos animais. As auditorias são elaboradas em torno de uma variedade de critérios, incluindo níveis de vocalização animal, taxas de sucesso de atordoamento de gado em cativeiro e colocação correta de eletrodos para atordoar de forma eficaz porcos e ovelhas. Cada critério se traduz em um grau específico (por exemplo, 99 a 100 por cento do gado tornado insensível com um tiro é considerado “excelente”, enquanto menos de 90 por cento é considerado um “problema sério” que requer ação imediata). Essas auditorias semanais, ou às vezes diárias, são acompanhadas por treinamento tanto da gerência quanto do pessoal de campo para torná-los cientes não apenas das pontuações, mas do significado dos números em termos de sofrimento animal. Assim como seus projetos de instalações, as auditorias de Temple foram significativas porque traduziram algo abstrato - empatia e tratamento humano - em diretrizes e reformas mensuráveis específicas que uma indústria adotaria como procedimento operacional padrão. De fato, à medida que Temple começou a falar mais e mais sobre seu trabalho e a notícia de seus projetos e auditorias se espalhou, a indústria de processamento de carne tomou nota. O American Meat Institute - uma associação comercial nacional que representa embaladores e processadores de carnes e aves - contatou a Temple e expressou interesse em usar suas auditorias. Hoje, os padrões da Temple foram adotados como as diretrizes de manejo de animais recomendadas distribuídas nacionalmente. O McDonald’s também abordou a Temple em 1997 e ela os ajudou a desenvolver seu programa de auditoria e supervisionar seu treinamento de auditor para garantir que os fornecedores do McDonald’s mantivessem as melhorias nas práticas de manejo de animais. Mais recentemente, Temple prestou consultoria para a Cargill, um dos maiores produtores e comerciantes de alimentos do mundo, e com sua direção, eles mudaram todas as suas instalações na América do Norte. O tamanho dessas corporações e associações ajudou seu trabalho a ter uma penetração ampla e profunda, e cada vez mais internacionalmente. Temple está empenhada em promover seu trabalho sobre os direitos dos animais - tanto continuando a conscientizar o público por meio de seu papel como autora e porta-voz, quanto por continuar a projetar e inventar instalações e procedimentos que reduzirão o sofrimento animal e ajudarão a mudar a mentalidade geral. Temple também é um defensor forte e ativo da intervenção precoce para lidar com o autismo e começou a trabalhar com educadores para direcionar as fixações das crianças com autismo em direções produtivas que, em última análise, as direcionam para carreiras que usam seu conjunto de habilidades únicas.